今回も手土産に頂いた
お菓子のご紹介です
“サブレ・ポルチーニ”
インパクトありました🍄🟫
ポルチーニ茸は
世界３大きのこ
『トリュフ』『松茸』『ポルチーニ茸』だと
今回のブログを書いて知りました
ﾎｵ〜
Beans Nuts
ビーンズ ナッツ
『アソルティモン』
お店のHPによると東京本店は
日本橋三越店・本館地下１階🏬
(Beans Nuts HPより日本橋三越店の画像）
あと公式通販サイトがあります
サブレは割れてしまうせいか
サイトでは販売されていませんでした
ﾅｲ…
包装紙・パッケージ・紙袋が
白色がベースで爽やか
リーフとナッツの模様です🥜🌿
『アソルティモン』とは
フランス語で“盛り合わせ”の意味だそうです
サブレ・ポルチーニ ８枚
クロカンシュー ポルチーニ ５４g
甘みを抑えたサックリとした生地の中に
しっかりポルチーニ茸の風味🍄🟫🍄🟫🍄🟫
これがとても美味しい
お店のInstagramによると
小麦粉を使わないグルテンフリーで
天然ポルチーニは星付きレストランも使用する
イナウディ社のポルチーニパウダーを使用
クロカンシュー ポルチーニは
カリカリのカシューナッツの香ばしさと
パルメザンチーズ＆ポルチーニ茸の風味が
後引になります
ﾓｯﾄ〜
（Beans Nuts Instagram より）
お店のInstagramには
色とりどりのナッツが鮮やか🫘
（Beans Nuts 公式通販より）
後引きな豆菓子の様々な味を
食べてみたくなりました
ご馳走様でした
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バウムの楽しい
ショート動画
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🔗是非遊びに来てください
流れ出すカスタード
ハードクーヘンズ
バム活3人組
YouTubeも始めました
【TikTok 】
https://www.tiktok.com/@user5263383788571
【X】
クーヘンズ
@kuchenz3
【Instagram】
【YouTube】
2023年11月〜何か新しい事にチャレンジしようと
３人でバム活始めました
100バム目指して活動中です
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