オムレツ事件

久々のブログ
恐ろしいことが起きたのでなんとなく書いてみる。


きょうは休み
昼食にきのう作った鶏ハムと、試してみたいオムレツを作ることに。

試してみたいオムレツっていうのが、前にテレビでノッチさんがやってたふわふわオムレツ！

卵に炭酸水を入れて、しかも油を使わずフライパンにクッキングシートをひいてその上で焼くっていう作り方。

やってみたいな～と思っていざ焼いてみました。




ファイアー!!!





心臓バックバクのままいそいでシンクにクッキングシート放り投げて、水をぶっかけ
なんとか事無きを得ました…。

小さいフライパンで焼いてたんですが、クッキングシートのはみ出た部分に火がついてしまったようで

一応中火にして、あまり強くしないよう気をつけたんだけどなぁ

大きいフライパンでやっちゃうと、卵が広がりすぎると思って小さいものにしたんだけど逆にフライパンの底から炎が出やすくてダメだったみたい。



深呼吸して

溶いた卵がもったいないから、クッキングシートを小さくしてあまりはみ出ないようにして、火力もじゅうぶん調整して再挑戦（←懲りない）


火事にはなりませんでした。
でも…うーん…

結構卵がクッキングシートにくっつくから、いくら卵ぐるぐるしても均一にかたまらない。無理にやると大きいかたまりがボコボコできる。

ある程度かたまってきたところで、クッキングシートごと持ち上げて形成すると形にはなりますが…


もうね、火事のせいで焼いてる間にクッキングシートが少し焦げた色になるだけでも怖い!!!


食べてみましたけど、そんなにふわふわかなぁ??笑
普通でした。

わたしはたんぽぽオムライス好きでよく作るので、普通に作った方がずっといいや。安心だし。って思いました。

テレビではチーズ入れてたんですが、チーズがとろけたことでふわとろに思えるんじゃないかなー。
わたしはチーズ入れませんでした。



ほんと怖かった
炎をあんな間近で見るとパニックになるね

IHならいいのかもしれないけど、それでもわたしは怖いな。
火力とか、クッキングシートの大きさについてもっと説明があればよかった～。



あーさんざんな1日だった。
疲れた

きょうのごはん

栗ごはん
えのき・油揚げ・豆腐の味噌汁
豚の生姜焼き
焼きナス
千切り芋



夜勤明けで夕方まで爆睡して買い物しなかったから、ありあわせのもので作ったらまあ～～～緑の野菜がなんにもない笑

しゃーないしゃーない！明日や！明日は緑黄色野菜たべよ！


そして三五八漬けもやろ
こうやって宣言するとだいたいやらない笑



スクフェスやって寝る！
真姫ちゃんかわいいかきくけこ！