久々の新商品になります🎂✨

ヴィーガンフラワーケーキ


商品名は、

【ラ ローズレ】

(バニラ×ガトーショコラ味 15㎝ホール)


【米粉スポンジ】×【Rawクリーム】ラブラブ




薔薇の庭をイメージして作りました🌹


オーガニック素材メインニコニコ飛び出すハート


もちろん、

・小麦粉

・白砂糖

・卵

・乳製品

・人工甘味料


すべて不使用!!ニコニコ



中はガトーショコラスポンジ生地に、

なめらかなバニラRawクリームで装飾し、

バニラとチョコレートの絶妙なハーモニーが楽しめますニコニコスター



ガトーショコラには、

少しアクセントとしてヘーゼルナッツとラム酒を加えて香りをだし、


オーガニックココアパウダーも贅沢に使用し、コクのある上品な美味しいガトーショコラに仕上がりましたウインクバースデーケーキ


秋にもぴったりです



お誕生日ケーキ、

サプライズケーキにも大活躍です





秋の新商品❤️
Vegan &Organic グルテンフリー
プレミアム 苺とイチジクのキャラメルナッツタルト 16㎝ホール

ついに完成しましたぁ〜照れ


もちろんオーガニック素材メインです😸

ナッツのカリカリ感、生地のザクザク感❤️
オリジナルキャラメルソースとナッツ&ドライフルーツの相性が抜群ですラブラブ



私は体質的に、HSP気質なので(特に食品、電磁波)農薬、添加物以外にも甘みにもとても敏感なのですぐすん

スーパーにある白砂糖の入ったお菓子、
またなぜか身体に優しいと言われているてんさい糖やきび砂糖、黒砂糖のお菓子も食べると私の場合心臓がバクバク早くなり😅急な偏頭痛、息苦しさ、イライラ、不眠がひどくなることもあり、日常では滅多に進んで食べることはありませんでした。(学生時代までは毎日食べてましたが笑)
黄色い花黄色い花黄色い花これは、あくまでも私の個人の感想体験で、誤解がないようにご理解頂けると嬉しいです黄色い花黄色い花

今までお菓子で使用した甘みは、ミネラル豊富でなるべくGI値が低いメープルシロップやアガベ、ココナッツシュガーをメインでお菓子を開発してきました。(自分が食べて大丈夫なメーカー限定)
やはり金額と素材のいい質はほぼ比例しているといつも実感です星ブーケ2
GI値が低いからといってもメーカーにより食べて大丈夫なものとやはり身体が反応するものにハッキリわかれ、まるで人間リトマス紙です笑わんわん💦

添加物が記載されていないものでも、
食べると身体が不調な症状があらわれることもたまにあり、おそらく記載表記されなくてもいい成分が入っている(製造過程で添加物が使用されている)ものかと、、、滝汗

今回、ずっと作りたかったタルトに挑戦ウシシ
なんと食べても心臓がバクバクしない、身体に不調がこなかったとても質のいい素晴らしいきび糖と出会ったのがきっかけで、ラブラブ
今回タルトを作ることができました!ラブラブラブ

沖縄県の喜界島の希少で優秀なきび糖です。
いろいろなメーカーのきび糖を試しましたが、唯一食べれるきび糖と出会うことができましたお願い
これからこのきび糖を使用したお菓子を作ることができるので、お菓子のレパートリーもどんどん増えていくことができると思いますラブラブラブラブ




オーガニックのドライフルーツ(苺とイチジク)が入っているので、歯応えも楽しめます💕🌸
また材料ひとつひとつ、添加物が入っていない安心安全、
乳製品や小麦粉アレルギーの方にも美味しくお召し上がりいただけます。


ナッツ好きな方、
お腹がすいた時のご褒美スイーツに🍰
また女子会やお誕生日、ギフトにいかがでしょうかラブラブ





最後までお付きあいいただきありがとうございますドキドキ
今日も素敵な一日でありますようにラブラブラブラブ

久々の新商品になりますキラキラピンク薔薇


以前から、ロココ調のクラシックなイメージでウェディング ケーキのようなフラワーケーキを作りたいと思っていましたピンク薔薇


そして、ついに完成しましたニコニコ


商品名は、

ブーケ2フェリステ (祝福) ブーケ215㎝ホール

お味は、

バニラクリームフルーツサンド🌹


今ままでフラワーケーキはRawケーキのみで作っていたのですが、今回は米粉スポンジで初のフラワーケーキを🎂作ってみましたニコニコ




米粉スポンジ生地に、

Rawクリームの相性が抜群です❣️


名前の「フェリステ」は、フランス語では 祝福キラキラという意味です。


大好きな天使とローズで、側面模様も雰囲気をロココ調タッチで頑張ってクリームを絞りをしましたニコニコ



ヴィーガンでグルテンフリー でオーガニックでありながら、ケーキでこのデザインはなかなかオシャレなケーキに仕上がりました照れ


大切な方のお誕生日や記念日のお祝の傍に

大活躍ですドキドキ



アンティークな色合いのピンクのバラに佇んで、中央のエンジェル👼もどこか嬉しそうに微笑んでいるようにみえます照れ



製作時間は思った以上にかなりかかりますが💦滝汗出来た時の達成感は感動ものですラブ



小麦粉、卵、乳製品アレルギーの方や、

小さいお子さまにも安心してお召し上がれますニコニコ



フリーズドライのフランボワーズ パウダーとビーツ で色出ししてますドキドキ



クリームもバニラ味ですが、こだわりの豆乳ヨーグルトを加えたことであっさりと後味はすっきりとした感じで甘いものが苦手な方、男性の方でも食べやすいお味に仕上がってますドキドキ




スポンジも、冷蔵庫解凍でふわふわな食感に❤️



ぜひ、ご賞味いただけましたら嬉しいですドキドキ


https://www.la-vie-en-rose-classic.com/SHOP/ck015.html




最後までお付き合い頂きまして、

ありがとうございます♪😊