またまた、ご無沙汰いたしました。
いろいろ、がんばっております！^^
冬になると、指先が冷たくなるので、どうしても、糠床に触るのが億劫になってしまって・・・^^;
しかも、「天然素材が好き！」とか、こだわるから、陶器の容器を持つことが、すでにハードル高し！！！^^;
そんなダメモードだったワタクシ、尊敬する先輩女性お二人が、「ぬか漬けはジップロック♪」と、軽やかに暮らしていらっしゃるのを見聞きし、宗旨替え^^
我が家も、ジップロックにお引っ越しさせました^^
いくら身体にいい、といっても、継続できなきゃ意味ないですものね～^^
そんなわけで、冬の食卓にぬか漬け復活！^^
上の写真は、ある日の、ぬか漬けサラダ♪
☆ぬか漬けサラダの作り方☆
・カブの葉っぱをざくざく刻む
・ぬか漬けを刻む
・塩、オリーブオイル、レモン汁、コショウなどで、お好みの味に仕上げる^^
もちろん、ぬか漬けだけでいただくのも美味しいですけれどね^^♪
それでは、また～♪
