その間、いろいろなことがありました^^
月末にお引っ越し予定です^^ 詳しくは、お引っ越ししてから書かせていただきますね^^
そんなわけで、持ち物の大々的な手放し＆整理の流れの中におりまして、冷蔵庫で少しずつ残してあった食材もじゃかじゃか使い切っています^^
去年、Junkoさん５キロにわけていただいた、岩手県遠野市「風土農園」さんの自然栽培（無農薬無肥料）大豆も、お味噌仕込みに使ったり、玄米と一緒に炊いたり、美味しくたくさんいただいたのですが、”ちょいのこし”があったので・・・
豆乳絞りに初挑戦して、自家製おからと、「昆布、たまねぎ、にんじんの重ね煮」で、おいしくありがたい一品に♪♪
ハンドミキサーを使ったので、戻し大豆の粉砕面が舌に当たる感じでしたが、高性能ミキサー使えば、卒倒する美味しさになること間違い無し！！うしし^^
なぜか、三つ葉が、自生でどんどん増えてくれるのもありがたや^^♪
ではでは、みなさまも、素敵な食欲の秋を～♪♪