簡単クリームチーズの作り方
プレーンヨーグルト（無糖）と塩麴を混ぜ、
ザルと使い捨てコットンタオルで濾して、一晩で出来上がり♪
とても美味しく出来ました。(*^^*)
写真は、オレンジジュースで作った寒天に、
手作りクリームチーズ、そして、庭のミントを添えたものです。
それぞれ触感が違うので楽しめるし、爽やかで、
今の季節にはぴったりのデザートです
最近は、よく寒天を作ります。
オレンジジュース
餡子を作った時の煮汁
黒豆を煮た時の甘い煮汁
牛乳
豆乳
・・・
色々と楽しんでいます♪
そして、手作りクリームチーズも
加わりました。
神様の恵みと
人間の知恵の集合体
それら
すべてが感謝です