新鮮な野菜は、やっぱり嬉しい♪エンドウの花も、蝶の様に踊っているみたい。(*^^*)
エンドウの収穫時期になりました。
エンドウは、世界最古の農作物だそうです。
古代エジプトや古代ギリシアの書物に載っているそうです。
遠い国から遥々日本にやってきて、
種も日本で蒔かれたのでしょうか？
生命力のあるマメ科は、ずっと子孫を絶やさず今日まで来たのでしょう。
文明が発達してきた現代でも、
知らない歴史が沢山あります。
隠されて来た歴史もあることでしょう。
今でこそ電気自動車、電動キックボードが流行り出してきましたが、
実は、1800年代には電気自動車・電動キックボードが存在していたそうです。
けれども、石油王の強い圧力により、
優れた電化製品がつぶされてしまったらしいですね。
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https://rapt-plusalpha.com/441/
MINI、2030年までに全モデル電気自動車化？1875年には存在した科学
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現代日本のキッチンでは、
火を使わないIHのご家庭も増えてきていると思います。
しかしながら、ヨーロッパではIHやガスではなく、
ラジエントヒーターが主流だそうです。
ラジエントヒーターとは、
電気コンロの上にセラミックシートを乗せたもので、
見た目はIHに似ています。
けれども、セラミックですので、
余熱で調理が出来、
遠赤外線調理が出来ます。
日本では、ラジエントヒーターと言えば、
IHよりも火力が弱いイメージが強い方も多いと思いますが、
実は、そう思わされているだけです。
IHやガスと同じく、天ぷら調理も出来ます。
私は、IHやガスではなく、
ラジエントヒーターを使っているのですが、
壊れても次もラジエントヒーターにしたいくらいです。
けれども、IHよりも値段が高いので、そこが問題なのですが。。(#^^#)
日本がIHやガスが主流というのも、
政治的な関係があるのではないでしょうか？