9/8(日)、9/22(日)は2階カフェが休みとなります。
なお 23(月)は第4月曜日ですが通常通り営業します！
1階shop 10:00-19:00
2階カフェ 11:30-17:00
定休日 火曜日＆第2,第4月曜日
カフェのご予約承ります。
028-678-3370
「おいしかった！」
このお言葉が近ごろ増えてきて
ホッとしている
『ラクレット』ランチです
ラヴェドンでは
カフェの秋冬のMenuに
『チーズフォンデュ』があります。
残念ながら調理場や人員のキャパが足りず、
『ラクレット』と
『チーズフォンデュ』の
２つを1度に こなすことは困難です。
チーズの性質上
お皿が冷め、時間がたてば固まってしまう
ラクレットをひとまず休止して
『チーズフォンデュ』にシフト変えします
フォンデュはキャンドルを使用し、
ポットを温かく保ちますので
寒くなる時期には最適です。
その代わり
『ラクレット』はもっとカジュアルにして
イベントで味わって頂けるようにしてまいります。
そぉ、あのトラックで
そのあたりは
目途が立ったら
またお知らせしますねー
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