（9月28日）
夕方になり今回最後のミッションというか目的のお店へ。
バスで街へ向かいました。
終点のバスターミナルに着いてからお店に電話。
OKとのことで目的のお店へ。
と、その前にこちらのお店が開いてるかどうか覗いてみると
どうもお休みみたいです。
それでは、当ブログで何回も紹介しているいつものお店。
石垣成吉思汗へ
目の前にジンギスカン鍋が準備されました。
タレとお塩
今回オーダーしたのは
いつもの
右：ホゲットの肩ロース
左：ラムもも
そして今回初めて食べる
ホゲット種のハツ
ミディアムレアでいただきます。
写真にはありませんがニンニクの芽などお野菜もオーダーして食べましたよ。
味付け肉の北海道のジンギスカンよりずっと美味しい
と、いつもながらに思うオイラです。
1皿150gなので一人で450g食べたことになります。
ここへ来たときは毎回3～4皿食べてますが
前期高齢者後半のジジイなので、
牛肉なら150～200gくらいでギブアップのはず。
ここのラムやホゲットは平気で450g食べられるの不思議ですね。
あと、最初のうちは塩で食べるのもおすすめだし、
ここのお店のタレもいい。
タレの味が濃くなくてさっぱりしていて
肉を漬ける度に肉の旨味がタレに蓄積。
最後にこのタレをほうじ茶で割って
お茶漬けにしたり
たまご麺のつけ麺にしたり
割ったタレをそのまま飲んだり
最後にいろんな楽しみ方ができるのもgood。
今回は初めて割らずにそのままタレを飲んでみました。
さすがにこれは濃すぎました(笑)
美味しくいただきました。ごちそうさま。
ここのマスター、割と無口な方で、
料理やオーダーなどのこと以外で
マスターから話しかけてくることは少ないです。
でも、こちらから話しかけるとすぐに乗ってくれる良い方です。
もちろん、ここのラム、ホゲット最高に美味しいです。
今回のお会計は8千円弱。
いつもは8千円台だけど
今回たまご麺オーダーしなかったので安かったのかな。
ここのお店も私にとっては石垣での行きつけのお店。
（私がそう思っているだけかもしれないけど）
ということで、
今回の食のミッション・コンプリートです。
ホテルへ帰ります。
部屋のバルコニーから眺める
オーシャンウィングのサンライズプールの夜景
夜景モードで撮影すると
もう石垣最後の夜。
明日は朝から帰る日になってしまいました。