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女性の若々しさを手助けしてくれるという大豆イソフラボンやたんぱく質を豊富に含む豆腐は、毎日とりたい食品のひとつ。そこで、スーパーで買えるおいしい豆腐を検証しました！
今回は、絹豆腐ランキングをご紹介します！
識者と編集部員、主婦が本気採点！
専門家と編集部員、主婦が実際に豆腐を試食。採点は専門家、編集部員、主婦の平均点で、味の感想には主婦の意見も反映しています。
総合評価の点数も購入基準にはなりますが、「結局食べない」ではもったいないので、買うときは自分の重要視する項目の点数や、味の好みも参考にしましょう。
【15位】「みなさまのお墨付き」
みなさまのお墨付き
国産大豆 絹ごし
購入価格：116円／350g
豆の原産国：日本
30gあたりの価格：約9.9円
30gあたりのたんぱく質：約1.6 g
総合点：70点
おいしさ 30 点
まろやかさ 15 点
豆の質 20 点
リピート度 5 点
大豆のうま味は少し感じますが、大豆のコクと香りがあまりありません。口当たりもなめらかとはいえないので、ニンニクとショウガを加えて麻婆豆腐にしたり、チゲ鍋やキムチ鍋に入れたりしたほうがいいです。
【14位】「セブンプレミアム」
セブンプレミアム
濃い絹
購入価格：105円／150g×3個
豆の原産国：北海道
30gあたりの価格：約7.0円
30gあたりのたんぱく質：約1.6g
総合点：80点
おいしさ 30 点
まろやかさ 30 点
豆の質 15 点
リピート度 5 点
充填豆腐のなめらかさとやわらかさがあり、後味もまろやか。大豆のうま味がかなり濃いので、冷や奴ならぽん酢でさっぱり食べるのがオススメ。やわらかいのに崩れにくいので、麻婆豆腐などの炒め物にも使えます。
【同率14位】「男前豆腐店」
男前豆腐店
特濃ケンちゃん
購入価格：170円／90g×3個
豆の原産国：日本
30gあたりの価格：約18.9円
30gあたりのたんぱく質：約2.0g
総合点：80点
おいしさ 25 点
まろやかさ 30 点
豆の質 15 点
リピート度 10 点
充填豆腐のなかでもかなりなめらかな口当たりで、後味がとてもまろやか。大豆のコクと甘みはありますが香りがやや薄いので、きな粉で香りを補い、黒蜜や練乳をかけてスイーツにするとおいしいです。
【12位】「タカノフーズ」
タカノフーズ
おかめ豆腐
きぬミニ3
購入価格：95円／150g×3個
豆の原産国：カナダまたはアメリカ
30gあたりの価格：約6.3円
30gあたりのたんぱく質： 約1.5g
総合点：85点
おいしさ 35 点
まろやかさ 25 点
豆の質 15 点
リピート度 10 点
大豆のうま味と甘みがあってコスパのよさは抜群。消泡剤を使っているのに雑味が感じられないのもスゴいです！ 充填豆腐なのに硬さとコクがあるので、冷や奴より肉豆腐やみそ汁の具にするのがオススメです。
【同率12位】「日本ビーンズ」
日本ビーンズ
国産大豆の濃い絹
購入価格：149円／350g
豆の原産国：日本日本
30gあたりの価格：約12.8円
30gあたりのたんぱく質：約1.5g
総合点：85点
おいしさ 35 点
まろやかさ 25 点
豆の質 15 点
リピート度 10 点
コクや甘みといった熟した大豆ではなく、枝豆のような若い大豆のうま味が濃厚です。このみずみずしい味わいを生かして、ベビーリーフの上にのせて和風ドレッシングをかけ、豆腐サラダにするとおいしいです。
【同率12位】「さとの雪食品」
さとの雪食品
国産大豆100％なめらかとうふ
購入価格：181円／80g×4個
豆の原産国：日本
30gあたりの価格：約17.0円
30gあたりのたんぱく質：約1.7g
総合点：85点
おいしさ 30 点
まろやかさ 30 点
豆の質 20 点
リピート度 5 点
充填豆腐ならではのなめらかさがあり、口溶けがよく後味がまろやか。大豆のうま味と甘みが上品でバランスがいいです。濃口醤油だと大豆の味が負けてしまうので、ほんの少し塩をかけて食べると甘みが生きます。
【同率12位】「アサヒコ」
アサヒコ
国産大山阿夫利豆腐 絹
購入価格：127円／350g
豆の原産国：日本
30gあたりの価格：約10.9円
30gあたりのたんぱく質：約1.5g
総合点：85点
おいしさ 35 点
まろやかさ 30 点
豆の質 15 点
リピート度 5 点
大豆本来の甘みとうま味があり、とろけるような舌触りで後味がとてもまろやか。この繊細な大豆のおいしさを生かすには、ねぎのような強い味の薬味ではなく、ごま油と塩をかけて冷や奴にするのが最適！
続く👉
ケンちゃん豆腐はたまに買います^_^