LDK📖暮らしのベストアイディア


納豆〜♬


常に調子が悪い肌、たるんだおなか、パサパサの髪……つきない外見の悩み。実は全部、腸・骨・血を整えれば解決するんです! すぐマネできる習慣で、内側から若返りましょう♪

今回は腸内環境を整える納豆10選をご紹介します!


納豆の食べ比べテスト


腸活におすすめの納豆を探すため、実際に食べ比べてみました。

味、粘り、香りなど総合的なおいしさをプロがジャッジ


料理のプロが実際に食べ、豆やタレの味、粘り気、香りの強弱などを採点。納豆好きはもちろん苦手な人でも食べやすいかにも注目。


納豆菌がしっかり摂れるか栄養士が成分をチェック


納豆の製法やタレの成分などをもとに、腸にいい納豆菌がちゃんと摂れるかを点数化します。


【C】「あづま食品」

あづま食品
伊勢志摩
あおさのりたれ
3P
購入価格:139円/40g×3 

あおさのりの風味はありますが、後味のアルコール臭が残ります。


【C】「ミツカン」

ミツカン
金のつぶ
押すだけプシュッ!
と梅風味
黒酢たれ
購入価格:116円/40g×3 

梅肉入りで黒酢の酸味も感じられますが、個性が弱いです。


【B】「ミツカン」

ミツカン
金のつぶ 
たれたっぷり
たまご醤油たれ
3P 極小粒
購入価格:133円/40g×3

卵かけご飯のようなふんわり感があります。泡立ちが強いです。


【B】「ミツカン」

ミツカン
金のつぶ 
麹の旨み3P
購入価格:112円/40g×3

コクがあるように感じるけれど、麹本来の甘みとは違います。


【B】「タカノフーズ」

タカノフーズ
おかめ納豆 
ひきわり納豆
しそ海苔風味
購入価格:169円/45g×3

しそ海苔の風味が弱め。もう少しパンチが欲しかったです。


【B】「タカノフーズ」

タカノフーズ
おかめ納豆
まろやか旨味ミニ3
昆布だし
購入価格:116円/45g×3

変なクセがなくタレが甘めで食べやすいけれど、昆布だしの風味はあまり感じられません。子どもが好きな味。


【B】「あづま食品」

あづま食品
おろしだれ納豆
極小粒
購入価格:121円/40g×3

大根おろしの辛みやサッパリ感が、タレの甘さで隠れてしまいました。食べやすいですが、味変したいときには物足りません。


【A】「タカノフーズ」

タカノフーズ
おかめ納豆 
旨味ひきわり
昆布だしたれ付
購入価格:116円/45g×3

ひきわりなのでサラッとしていますが、タレは基準の極小粒納豆とあまり違いはありません。食べ慣れた味で安心感アリ。


【A】「カジノヤ」

カジノヤ
しそのり納豆
購入価格:169円/30g×4 

甘すぎず辛すぎずしそのりの味がしっかり感じられます。豆も味が 濃くふっくらしていてタレに負けていません!


【A】「タカノフーズ」

タカノフーズ
おかめ納豆
やみつき薬味 
山わさび納豆
購入価格:115円/40g×3 

甘みが強過ぎて豆の味が消えてしまっているものが多かったなか、山わさびの辛みや爽快感と豆の味のバランスがよかった山わさび納豆がベストに! 山わさびの風味に負けないよう、納豆の粒がやや大きめになっていて食べ応えもあります。

ちくわとかいわれ大根と一緒に和えると山わさびの辛みが引き立ちます。

付属のタレと山わさびを入れて混ぜるとフワッとする

山わさびと豆の風味が豊かで粘り気もちゃんとあり、納豆らしさが感じられます。

腸活のために毎日納豆を食べていると飽きてきちゃうのも正直な気持ち。そこで、変わり種納豆でちょっと気分を変えてみませんか?

※評価については、味、食感、タレの味(タレが付属されている製品に限る)、成分、腸活促進度の評価項目を点数化し、採点しています。

『LDK』10月号掲載


ミツカンのたまご醤油たれ、好き😘


おろしだれ、しそのり、、、も好き💕


ひとり親世帯の4割「夏休み中は1日2食」悲痛な声も 支援団体調査

ひとり親世帯の支援団体によるアンケートで、この夏休み中、子どもの食事回数が「1日2食」という家庭が回答者の約4割に上った。また、約8割が「電気代節約のためエアコンの使用を控えようと思う」と答えるなど、過酷な状況が明らかになった。

 調査したのは、認定NPO法人「しんぐるまざあず・ふぉーらむ」(東京都)。団体のメールマガジンに登録している会員のうち、20歳以下の子がいるひとり親世帯を対象に、8月2~6日にインターネットで実施し、684人から回答を得た。

 回答者の7月の就労収入は平均12万4000円。家族全員の1カ月分の食費について、最も多かった回答は「2万~3万円」だった。


 「昨日子どもは何食食べたか」という質問に対し、「3食」は54・9%にとどまり、「2食」が40・2%を占めた。「1食」という回答も3・8%あった。

 「電気代を節約するためエアコンの使用を控えようと思うか」という質問には、「思う」と「とても思う」が合わせて82・4%に上った。一方で、1週間に入る風呂やシャワーの回数については「週4~6回」が24・1%、「週2~3回」が9・2%などで、毎日風呂などに入れていない世帯が3割を超えた。

 小中学生の子どもを連れて遊びに行く予定については「ない」が45・3%だった。

 自由回答には「エアコンはお金がなくて買えない。1日家にいる子どもは死にそう」「行くところもなく、動くとおなかがすくからと子どもたちはベッドに転がっているだけ」「物価高が生活を脅かし始めている。昨夜はつい『餓死、何日で死に至るか』を検索した」などと悲痛な声がつづられていた。

 同法人の小森雅子理事は「夏休みは給食がなく食費がかかる一方で、子どもが家にいるため親は残業できなかったりお盆休みがあったりして収入が少なくなる。酷暑の中、エアコンの使用を控えるなど、健康に影響が出かねない状況も心配だ。夏休みの子どもの昼食代の支援など、手当てが必要だ」と訴えた。


以上

毎日新聞Webニュースより抜粋


岸田さん

読んでますか?

悲痛な声、届いてますか?


ネットでチラッ👀と見た話


ウナギ不使用の「謎うなぎ」

日清食品が1000セット限定販売


な、な、なんですと〜❣️


「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」(7月18日数量限定発売)

メディアで話題! あの「プラントベースうなぎ」を、ついに商品化!
「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」を2023年7月18日(火)に日清食品グループ オンラインストアで数量限定発売

日清食品株式会社は、動物由来原料を一切使用せずに "うなぎの蒲焼" の食感や見た目、風味を再現した「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」を日清食品グループ オンラインストアで7月18日(火)の正午に1,000セット限定で発売します

"謎肉" などの「大豆たんぱく加工」で培った技術を駆使して
リアルな食感、リアルな見た目を追求した、
動物由来原料不使用の "うなぎの蒲焼" !



「プラントベースうなぎ」は、日清食品グループの最新フードテクノロジーを駆使することで、
動物由来原料を一切使用せずに、
本物の "うなぎの蒲焼" に近い食感と見た目、
風味を再現したうなぎ様食品です。
生地を3層に分けることで、"うなぎの蒲焼" のふわっとした食感や、身と皮の間にある脂身のとろっとした質感を再現*1しています。また、本物の "うなぎの蒲焼" から型取った専用の金型に生地を詰めて蒸した後、たれを塗り、炙って焼き目をつけることでリアルな見た目を再現しています。
この「プラントベースうなぎ」の開発に成功したことを5月15日(月)に発表したところ、マスメディアを中心に大きな話題となり、お客さまから商品化のご要望を多数いただきました。
そこで今回、「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」として商品化*2し、日清食品グループ オンラインストアにて7月18日(火)の正午に1,000セット限定 (1セット 1,500円) で発売します。
今年の土用の丑の日は、「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」の “うな重” をお楽しみください。

プラントベースうなぎ 謎うなぎ (冷凍品)

1. 謎うなぎ
動物由来の原料を使用していないうなぎ様食品。本物の "うなぎの蒲焼" の食感に近づけるため、「白身層」「中間層」「皮層」の3層の生地を合わせています。「白身層」は主に粒状大豆たんぱくを使用し、ふわっとしながらも繊維感のある食感を、「中間層」は植物油脂などを使用することで、うなぎの身と皮の間にある脂身のとろっとした食感を再現しています。また、「皮層」は大豆たんぱくを主体とした原料で皮の質感を演出したほか、竹炭粉末を使うことで特有の黒さを再現しています。さらに、3層の生地を専用の金型に詰めて蒸した後、たれを塗り、炙って焼き目をつけることでリアルな見た目を再現しています。
2. たれ
しょうゆをベースに山椒の風味をきかせた、食欲をそそる味わいのたれ。動物由来原料不使用です。
3. 山椒
和山椒



ほほぉ〜😘💕


日清食品グループ オンラインストアでの販売について

7月18日(火)の正午に1,000セット限定で発売します。1セットに「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」1尾、たれと山椒のパックが2つ入り、価格は1,500円 (税抜) です。
[URL] https://store.nissin.com/pages/nazounagi 
※商品は、7月26日(水)14時までにお申し込みいただいた場合、7月28日(金)着指定で発送します。
※お申し込みはお一人様1回限り、2セットまでです。
※送料は1回のご注文につき750円 (税込) です。
調理例


見た目👀は

ほぼ鰻重ですね〜^_^


食べてみたいけど

うなぎもどき?

¥1500ってビミョ〜かなぁ〜

お一人様2セットまで?で

送料¥750もビミョ〜かも


スーパーとかの実店舗で市販してくれたら買ってみたいけど. . . 


そしてコレって

鰻かまちゃんとかと似たようなもの?




鰻かまちゃん☺️

たまに買うんですょ〜

うなぎ大好きなんですが

コレステロール気になるじゃないですか〜

だからたま〜に

鰻かまちゃん

罪悪感のない

なんちゃって鰻丼を^_^


 こんな感じ💕

鰻かまちゃんは
白身魚🐟とかのすり身を
鰻の蒲焼き風に加工したものかと思いますが
スーパーなどで

¥500ぐらいで売ってるのでお手頃だと思います



ちなみに

鰻かまちゃん

去年より値上がり⤴️した気もする^_^




LDK📖暮らしのベストアイディア


LDKスタッフの長愛用品にライバル出現!10周年を機に白黒はっきりつけます!

今回はアイラップVS無印の湯せん調理ポリ袋です。


アイラップVS無印の湯せん調理ポリ袋

岩谷マテリアル 
アイラップ 
マチ付き
購入価格:200円/60枚入

無印良品
湯せん調理が
できる
ポリエチレン袋
購入価格:99円/40枚入


昨年無印から登場した湯せん調理ポリ袋。アイラップ超えなるか!?と満を持して比較してみたものの、レンジは解凍まで、湯せん調理は沸騰NGなど制約が多く使い道が限定されることが発覚。アイラップ最強説は覆りませんでした。


決め手1:湯せん調理

各袋に生卵を入れて、一度沸騰させたお湯をとろ火にかけてゆで卵を作り、時間経過で火の通りを比較しました。

アイラップ

6分だと一部火の通りが甘く崩れましたが、10分後は均一に火が通りました。

無印良品

火の通りにムラがあり、白身が固まった部分と温泉卵状態の部分に分かれました。


決め手2:レンチン調理

レンジで加熱調理ができるアイラップと比べて、無印は解凍しかできず利便性に大きな差がありました。


決め手3:使いやすさ

ロールタイプの無印は意外と手間。片手でサッと取り出せるアイラップが便利!


アイラップに軍配!

無印はレンジ加熱がムリでした(泣)アイラップが最強です! 

ぜひ時短調理にはアイラップを活用してみてくださいね!

『LDK』7月号掲載


わ〜い

私もアイラップ派

お野菜🥦🥬の保存にもいい👍


👉続き

【3位】「ももぷり」

BCL
ももぷり 潤いバリア化粧水 M(しっとりタイプ)
購入価格:912円/200ml

ももぷり 潤いバリア乳液
購入価格:912円/150ml


▼テスト結果▼
保湿力:A+
成分:B
使用感:A


使用感
ベタつきにくさ:〇
塗り心地:◎+
なじみやすさ:◎


ベタつきがなく桃の香りも好評です。


【1位】「薬用ケシミン」

小林製薬
薬用ケシミン浸透化粧水 とてもしっとり高保湿タイプ(医薬部外品) 
購入価格:856円/160ml

薬用ケシミン密封乳液(医薬部外品)
購入価格:944円/130ml


▼テスト結果▼
保湿力:A+
成分:A
使用感:B


ヒアルロン酸配合で保湿力は最高レベル! 

塗布なし

乾いて縮んできました。

ケシミン塗布後

2時間後もうるうるです。

乾燥が気になる人に最適です。さらに美白や肌荒れ予防が期待できる成分を配合し、こちらもベストバイに認定!

成分
【美白】
【保湿】
【抗炎症】
【エタノール】


ビタミンC誘導体でシミを予防し、保湿成分にはヒアルロン酸を配合。


【同率1位】「明色化粧品」

明色化粧品
薬用リンクルホワイトローション(医薬部外品)
購入価格:990円/170ml

薬用リンクルホワイトミルク(医薬部外品)
購入価格:990円/153ml


▼テスト結果▼
保湿力:A
成分:A+
使用感:B


美白を含む全4種類のプラス成分を配合し、保湿力も満足。紫外線を浴びたダメージ肌をケアするのにピッタリで見事ベストバイを獲得です!

成分
【美白】
【保湿】
【抗炎症】
【エイジング】
【エタノール】


美白など4種類のプラス成分配合でベスト評価! 3種類のセラミドやヒアルロン酸など保湿成分も豊富で、保湿力テストでもその実力をしっかりと発揮!

今回は2製品がベストを獲得! リンクルホワイトは美白はもちろんのこと保湿・肌荒れ・エイジングと多角的なケアができて、ケシミンは高保湿力でうるぷる肌に導きます。どちらも夏の肌トラブルの救世主! 肌悩みに応じて選ぶのも、朝・晩で使い分けるのもオススメです。

※総合結果は「保湿力」「成分」を重視して評価しています。各テスト項目で評価が同じでも点数・順位が異なる場合があります

『LDK』7月号掲載


明色さん強し👍