フランクフルタークランツ

先日の日曜日はケーキを作りました！

フランクフルタークランツ

ドイツの家庭的なお菓子です。

地味なお菓子ですが、色々なレシピを読んで私なりにアレンジしてみました

アルミのエンゼル型でジェノワーズを焼いたせいかとてもフワフワで、

クドイかなといつもは敬遠しがちなバタークリームもあっさりできて、ほんと最高に美味しかったです。

上にかけた、アーモンドパウダーの口どけが良くて、こんな焼きっぱなしの素朴なケーキが、私は大好き💕

今度は、娘の誕生日のチーズケーキを焼く予定です