味噌作り 今年で4回目
毎年 豆が足りなーい
とか麹はいつどのくらい頼むとか・・・
準備でドタバタ 1日目もドタバタ
・・・
あっ
ドタバタしてるのは私だけでした
毎年 10名くらいの方がたと一緒に作ります。
この作った味噌を食べ慣れると
忙しい思いをしてでも作りたくなるので不思議です
今年は青大豆と大豆のブレンド豆が2.5キロ
麹 2～3キロ 塩1キロの材料で作りました。
いつまで出来るのかわかりませんが・・・・
状況が許す限り味噌作りは続けていきたいなー
来年 味噌作りしてみたいと思った方はお声掛けてくださいね。
余談・・・
今年というか今の流れは「手放す」ということだそうです。
手放すとあきらめるは似ていますがまったく違います。
この感覚がわかるようになると・・・・人生変わります。って大袈裟ではないですよ
すべてではないですが、私自身手放す感覚でずいぶん色々なことが変化してきました。
手放す 執着しない（まだまだいっぱいのことに執着していますが
）
人生を楽しむのにかかせない思考です。