latour1981のブログ

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お料理関係の仕事をしています。

作るのも好きだし、勿論食べるのも大好き!

そしてお酒も大好きです。

お酒とお料理のこと、

日常に思うことなど、なんとなく書き綴りたいと

思います。

Amebaでブログを始めよう!

最近彼と気持ちが噛み合わなかったのです。


良かれと思ってしたことが逆に彼のストレスになっていたり、

彼が気遣ってくれることが私は何だかムカっときたり・・・


今まで誰かと同棲という経験はなかったけれど、

一緒に住むと、週に1回一緒に居るのとは違った感覚があると思う。

当たり前か・・・


思う方向は一緒だけれど、方法が違ったことによるスレ違い。


今朝”オレと一緒に居てもlatourちゃんはつまらないの?”って言われて、

なんだかすごく悲しくなった。


私は彼に何をムカっとしていたのだろうと。


ムカムカする理由はたくさんあるけれど、それ以上に一緒に居たいと思う気持ちが

勝ってしまって。


今日は仕事忙しかったけれど、なるべく早く帰ろうと思った。


彼も忙しいけれど、私もやはり忙しい時期はあって。


このところ、ずっと彼より帰りが遅くてご飯も作ってあげられなくて、

申し訳ない気持ちがあった。

どうして申し訳ないと思うのか、よくわからないけど。


今日は彼より早く帰って、今彼の帰りを待っている。


彼が好きな料理を作って、めいっぱいの笑顔で迎えてあげよう。


よく言うけれど、大切な人とは悲しいこと、辛いことは半分、嬉しいことは2倍に感じること。


ひとりで食べるより美味しく楽しく感じられる。

そしてそれが幸せであること。


それがあれば何も要らない気がする。


今日は彼が大好きなトマトと大葉のパスタ、鶏肉のソテーで迎えてあげよう。


そしてジントニックも飛び切り美味しいのを作ってあげよう。


早く帰って来ないかな。



今週末は、日本酒か、焼酎が飲みたくて豚の角煮を作りましたニコニコ


【作り方】

大きな鍋に、おからと、ねぎの青い部分(2本分)、しょうが(皮付き1片)と、豚バラ肉を入れ、

そのまま2時間ほど煮る。


※おからが豚の脂を取ってくれるし、煮てる間に豚を刺激して、やわらかくしてくれるのです。


2時間煮たら、適当な大きさに切って、ゆで卵と共に鍋に並べる。


なべにしょうゆ、みりんを1:1+お水、お砂糖を入れ更に1時間ほど煮る。


青梗菜など青菜を添えて、からしを付けて頂きます。


…と、本当に煮てるだけの料理なので、仕事しながら、本読みながら作れて、手間が掛かった風に見える

大変お得な料理ナイフとフォーク





彼も大好きなので、2週間に一度は作ってます音譜


豚の角煮の仕込みが終わったら、お酒を買いに伊勢五 さんへお酒


昨日は、黒龍一升瓶(\2700)と、黒龍の”しずく”の一升瓶(\10,000)を買いましたチョキ


”しずく”は何にあわせよう…


いつ開けるのかしら(*’-^)?








先日、高校時代からのお友達、Aちゃんと、行って参りましたパークハイアット音譜


ニューヨークグリルは、とてもとても夜は行けませんが、ピークラウンジのこのお得な

プランだったら、私でも行けます♪




女性:4,500円/男性5,000円+サービス料で、ドリンクフリー+食事付♪

こんなに安くて、いいのでしょうか?っていう内容です!


3ヶ月ぶりのAちゃんとの食事ニコニコ


会社を定時でさっさと上がり、タクシーで東京駅へ。


新宿でAちゃんと合流できたのは、18時40分ニコちゃん

まさに、やるじゃん、私てれ


まずは、スパークリングワインで乾杯ワイン

そして前菜のサラダを頂き、白ワイン、赤ワインを1杯ずつと、

ジントニック、ノンアルコールカクテルを飲んだ後、コーヒーを頂き、

まったりとしました。




あの夜景というか、場所はヤバイ!


日ごろの喧騒を忘れさせてくれて、心身共にリフレッシュさせていただきましたかに座


彼へのお土産は、チーズケーキとマンゴーのタルト黄色い花


Aちゃんとのおしゃべりはとっても楽しかったし、本当に良い夜でした。


たまにはこんなご褒美も良い星