なかなか扱われない食材

今日も暑い日となっておりますので



皆さん熱中症に気をつけてください。



よく言われていることですが



塩飴いいですよ。



さて今日はなかなか扱われない魚の話です。



今回は




『オコゼ』です。






毒針にはご注意です。



毒針に気をつけていれば大丈夫です。



魚釣りに行かれて釣った際は手で触らないようにご注意ください。



そのかわり身は旨みがあり歯ごたえもあっておいしいです。



今からの時期旬を向かえ旨みもどんどんましていきますので



見つけたら食してください。



当店でも扱っておりますので



是非いらしてください。



LA TEBRA
名古屋市中区大須２－２５－１２
TELL：０５２－２５３－５８１７
営業時間
１７：００～２２：００（ＬＯ２１：３０）
定休日　水曜、第３日曜

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