いつもDMでみなさんにお知らせしていたラ・ターブル・ドゥースの講座案内ですが、

こちらのブログでもご案内しておこうと思います！

ご興味のある方、飛び入りも大歓迎♪

ぜひぜひご参加くださいね

≪ワイン講座≫　

●　2月16（土）＊作り手の個性を感じましょう！　第10回　　
　　テーマ：ボルドーの赤ワイン
　　いよいよ王道、ボルドーの赤ワインです。メドックに焦点を絞り、シャトーごとの味わいの違いを比較してみましょう。

●　3月16日（土）＊作り手の個性を感じましょう！　第11回

　　テーマ：いよいよシャンパーニュ！

さあ、最後はお待たせシャンパーニュの登場です！

著名なメゾンを飲み比べて、その個性と自分の好みを探りましょう♪

＊知識にとらわれず、味わいの違いをシンプルに感じて頂く内容。ワイン好きの方はもちろん、初心者の方も大歓迎です。

＊15時～16時30分、外苑前「レストラン・グラース」での開催となります。　場所の詳細はこちら♪　⇒　http://gracetokyo.com/about

＊ご参加希望の方は、事前にチケットのご購入をお願い致します。初めての方は体験レッスン扱いの￥5,000となります。

＊チケットの枚数につきましては、ご予約時に併せてご連絡くださいませ。（単発・3回チケット￥6,500／回、6回チケット￥6,000／回）

≪マリアージュ講座≫　

●応用クラス（前期）

2月13日（水）　テーマ：　フランスワインとマリアージュ！

　　「帆立とアスパラガスのサラダ　オレンジ風味」＆「仔羊背肉のロティ　スパイス風味」

3月13日（水）　　テーマ：　南ヨーロッパのワインとマリアージュ！
　　　「鮮魚のサラダ　中華風ソース」＆「ムサカ」

● フランス地方料理クラス　　　　＊どなたでもご参加頂けます♪

フランス各地の料理をテーマに、それぞれに合うワインをセレクト。

料理をベースに、幅広いワインの中からこれぞという１本を選べる力を身につけましょう♪

第４回：２月2４日（日）　テーマ：リヨンの地方料理とマリアージュ！　　

　　＊前回からの繰り越しです！

「サラダ・リヨネ」＆「プーレ・オ・ヴィネーグル（鶏のヴィネガー風味）」

第５回：３月24日（日）テーマ：ブルターニュの地方料理とマリアージュ！　　

「帆立のソテー　海藻バター風味」

＆「ジゴ・ダニョ・ア・ラ・ブルトンヌ（仔羊のロティブルターニュ風）」

＊各回とも11時半～14時半前後、三鷹のサロンでの開催となります。定員に達しない場合、延期とさせていただくこともございますのでご了承ください。

＊ご受講は、初めての方は体験レッスン扱いの￥8,500、それ以外で単発のお申し込みの方は￥9,000となります。
　チケットのご購入をご希望の方は、ご予約時に併せてご連絡くださいませ。

　（3回チケット￥9,000／回、6回チケット￥8,500／回）

各講座とも、ご興味のある方はお早めのご連絡をお願いいたします。お友だち同士でのご参加、別クラスからの飛び入り参加も大歓迎です♪

2月3月の講座案内です☆