昨年にひきつづき今年も鰻業界は深刻な事態になっています。
卸し問屋の立場から簡単に言わせてもらいますと…
活鰻相場の史上まれにみる高騰により、どのうなぎ屋さん(食堂)も悲鳴をあげています。
当然、私共問屋も必死になって鰻の仕入れをしています。
少しでも安く仕入れてお店サイドに卸したい…
消費者にもお手頃な価格でうなぎを味わってほしい…
努力はしているのです。
しかし、如何せんここ数年間続く稚魚の不漁のため業界内で扱うことのできる鰻の全体量が少ない!
今年の稚魚の池入れさえ見透しがたたない現状からくる不安感からか、一週間単位で上がる市場の相場…
本当に書き出せばきりがないです。
私も正直言えば不安で仕方ないです。
でも!
それでも私共鰻業界の全員が歯を食い縛って頑張っています!
ただ…今まで通りではいかない…
これが現実です。
近いうちに告知いたしますが、当社も一部部署を見直し、新たに仕切り直す所存です。
焦ってはいません。
例え今は後退したとしても、機会をみて更に前進したいと考えています。
負けません!
絶対!!!
Android携帯からの投稿
卸し問屋の立場から簡単に言わせてもらいますと…
活鰻相場の史上まれにみる高騰により、どのうなぎ屋さん(食堂)も悲鳴をあげています。
当然、私共問屋も必死になって鰻の仕入れをしています。
少しでも安く仕入れてお店サイドに卸したい…
消費者にもお手頃な価格でうなぎを味わってほしい…
努力はしているのです。
しかし、如何せんここ数年間続く稚魚の不漁のため業界内で扱うことのできる鰻の全体量が少ない!
今年の稚魚の池入れさえ見透しがたたない現状からくる不安感からか、一週間単位で上がる市場の相場…
本当に書き出せばきりがないです。
私も正直言えば不安で仕方ないです。
でも!
それでも私共鰻業界の全員が歯を食い縛って頑張っています!
ただ…今まで通りではいかない…
これが現実です。
近いうちに告知いたしますが、当社も一部部署を見直し、新たに仕切り直す所存です。
焦ってはいません。
例え今は後退したとしても、機会をみて更に前進したいと考えています。
負けません!
絶対!!!
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1月6日(金)
お休みをいただいていたので、私のトライクのファンであるお友達を誘ってプチ☆デートに出かけました。
一人で出かけたと書いてもよかったのですが、この後ご紹介する場所に男一人で出かけたというと……あまりにも悲しすぎるので(笑)、あえて事実を書きます!(^.^)
朝、2号機に乗って、お友達を迎えに約束した場所へ…
女の人って何であんなに支度に時間がかかるのでしょう?
約束した時間から30分程待ってお友達登場!(苦笑)
彼女とはこのサイト以外で書いているブログで知り合ったのです。
恋人ではないですよ…残念ですが(苦笑)
現在も恋人(嫁)募集中です♥
単純に私のトライク(バイク)が大好きなお嬢さんです。
で…昨年末に私が2号機を手に入れた話をしたら、とっても乗りたがっていたので、私とのデートを条件に…
嘘です( ̄▽ ̄;)笑
単純に私が行きたい場所に付き合ってもらうのを条件に乗せてあげたのです(笑)
まぁ~2号機では初のタンデムになりましたが…
その事を伝えたら喜んでいました。
何で?
別に彼氏でもないのに???
女性ってわからない(- -)
話は横道にそれましたが、彼女を後ろに乗せて出発進行!
コースを浜名湖沿いに舘山寺方面へ走ってみましたが、実に順調でした!…最初だけはね(^_^;)ははは
この後は、前の記事で書いたように…(T-T)だぁ~…ガス欠しちゃったので、トラを安全な所に停めて、ガソリンスタンドまで二人でトボトボ歩くこと300メートル…
彼女をスタンドの事務所に残し、スタンドで借りたガソリンタンク片手にトラまで戻り、燃料を補給してからからガソリンスタンドへUターン!
あぁぁぁぁぁ~カッコワリ~
┐(´д`)┌苦笑
彼女を乗せて本来の目的地である「ぬくもりの森」へ!
そう!ここへ来たかったのです!
http://www.nukumori.jp/
(写真はHPより)
で、この敷地内のフレンチ レストラン「ドゥソール」でランチを楽しみました♪
以前からず~っと来たかったのですが、先程も書きましたように、予約制のフレンチ レストランに男一人で?
(^_^;)はは
ない!ない!
もしそうだったら、私ってどれだけ寂しい奴よ!
( ^艸^)うふ
彼女はいなくても、お茶友ぐらいはいますから(笑)
余談はさておき…早速店内へ!
実に可愛い作りの建物や調度品…
まるでジブリの世界へ迷い混んだ気分です♪
彼女も「トトロが出てきそう」と大絶賛!
この日は3700円のコース料理を頼んでみました。
たまにはこんなランチもあって良いのでは?
↑
だって普段はこんな定食ばかりだし(苦笑)
ちなみに上の定食は、おろしトンカツ定食780円です♡笑
また脱線(^_^;)
受付で予約した者だと告げると、二階の個室の席に案内されました。(写真無し)
恋人ではないので気をつかってもらわなくてもよかったのに(^_^;)
だけど、おかげで落ち着いて食事ができました!(^^)d
前菜には自家製スモークサーモンのマリネサラダ(写真無し)
アンコウとホタテのグリル
牛バラ肉の赤ワイン煮 キャロットソース
冷凍蜜柑入りのクレームブリュレ&パッションフルーツのソルベ(シャーベット)、グレープフルーツのマカロン
私も元々は洋食畑の人間なので、内容の説明はできますが、グルメ評論をする気はないので、写真をUPするだけにしておきます。
単純に感想を言いますと、美味しかったです☆
浜松のフレンチには珍しく、塩味が控えめだったので、しょっぱい味が苦手の私にはとっても食べやすかったです♪
彼女も喜んでくれていたようなので、良かったです。
浜松へいらっしゃることがありましたら、立ち寄ってみてはいかがでしょうか?
食事後は、先に彼女を送って行ってから私はホームセンターで工具を物色していました(昨夜UPしたやつですね)。
本当に色気がない記事ですみません(笑)
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お休みをいただいていたので、私のトライクのファンであるお友達を誘ってプチ☆デートに出かけました。
一人で出かけたと書いてもよかったのですが、この後ご紹介する場所に男一人で出かけたというと……あまりにも悲しすぎるので(笑)、あえて事実を書きます!(^.^)
朝、2号機に乗って、お友達を迎えに約束した場所へ…
女の人って何であんなに支度に時間がかかるのでしょう?
約束した時間から30分程待ってお友達登場!(苦笑)
彼女とはこのサイト以外で書いているブログで知り合ったのです。
恋人ではないですよ…残念ですが(苦笑)
現在も恋人(嫁)募集中です♥
単純に私のトライク(バイク)が大好きなお嬢さんです。
で…昨年末に私が2号機を手に入れた話をしたら、とっても乗りたがっていたので、私とのデートを条件に…
嘘です( ̄▽ ̄;)笑
単純に私が行きたい場所に付き合ってもらうのを条件に乗せてあげたのです(笑)
まぁ~2号機では初のタンデムになりましたが…
その事を伝えたら喜んでいました。
何で?
別に彼氏でもないのに???
女性ってわからない(- -)
話は横道にそれましたが、彼女を後ろに乗せて出発進行!
コースを浜名湖沿いに舘山寺方面へ走ってみましたが、実に順調でした!…最初だけはね(^_^;)ははは
この後は、前の記事で書いたように…(T-T)だぁ~…ガス欠しちゃったので、トラを安全な所に停めて、ガソリンスタンドまで二人でトボトボ歩くこと300メートル…
彼女をスタンドの事務所に残し、スタンドで借りたガソリンタンク片手にトラまで戻り、燃料を補給してからからガソリンスタンドへUターン!
あぁぁぁぁぁ~カッコワリ~
┐(´д`)┌苦笑
彼女を乗せて本来の目的地である「ぬくもりの森」へ!
そう!ここへ来たかったのです!
http://www.nukumori.jp/
(写真はHPより)
で、この敷地内のフレンチ レストラン「ドゥソール」でランチを楽しみました♪
以前からず~っと来たかったのですが、先程も書きましたように、予約制のフレンチ レストランに男一人で?
(^_^;)はは
ない!ない!
もしそうだったら、私ってどれだけ寂しい奴よ!
( ^艸^)うふ
彼女はいなくても、お茶友ぐらいはいますから(笑)
余談はさておき…早速店内へ!
実に可愛い作りの建物や調度品…
まるでジブリの世界へ迷い混んだ気分です♪
彼女も「トトロが出てきそう」と大絶賛!
この日は3700円のコース料理を頼んでみました。
たまにはこんなランチもあって良いのでは?
↑
だって普段はこんな定食ばかりだし(苦笑)
ちなみに上の定食は、おろしトンカツ定食780円です♡笑
また脱線(^_^;)
受付で予約した者だと告げると、二階の個室の席に案内されました。(写真無し)
恋人ではないので気をつかってもらわなくてもよかったのに(^_^;)
だけど、おかげで落ち着いて食事ができました!(^^)d
前菜には自家製スモークサーモンのマリネサラダ(写真無し)
アンコウとホタテのグリル
牛バラ肉の赤ワイン煮 キャロットソース
冷凍蜜柑入りのクレームブリュレ&パッションフルーツのソルベ(シャーベット)、グレープフルーツのマカロン
私も元々は洋食畑の人間なので、内容の説明はできますが、グルメ評論をする気はないので、写真をUPするだけにしておきます。
単純に感想を言いますと、美味しかったです☆
浜松のフレンチには珍しく、塩味が控えめだったので、しょっぱい味が苦手の私にはとっても食べやすかったです♪
彼女も喜んでくれていたようなので、良かったです。
浜松へいらっしゃることがありましたら、立ち寄ってみてはいかがでしょうか?
食事後は、先に彼女を送って行ってから私はホームセンターで工具を物色していました(昨夜UPしたやつですね)。
本当に色気がない記事ですみません(笑)
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昨日2号機に乗ってたら…燃料切れをおこして、途中でエンストしてしまいました(^_^;)
あと、300メートル程でスタンドにたどり着けたのに~(T∧T)うぅぅぅ
やっぱり燃費悪!!!(笑)
次の日記に続く…かも?(笑)
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あと、300メートル程でスタンドにたどり着けたのに~(T∧T)うぅぅぅ
やっぱり燃費悪!!!(笑)
次の日記に続く…かも?(笑)
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