福岡店の緒方が
硬めの豆腐にきな粉とはちみつを
かけて食べたら美味しいと教えてくれ
わたしも早速試したとことが
きっかけでハマっちゃいました笑
幼い頃は好きすぎて
よく、きな粉ご飯を
おかわりしていたなー
体内の老化の2大原因が「酸化」と「糖化」
糖化を防ぐには、
AGEsを多く含む食事を避けるほか、
急激な血糖値の上昇や、
高い血糖が続く状態を避けること。
食物繊維と大豆オリゴ糖を
含むきな粉は食後に血糖値が
急上昇するのを抑える働きがある
そうです
【きな粉の働き】
①イソフラボン
骨の成分を維持し、丈夫な骨作りに
②大豆オリゴ糖
ビフィズス菌を増やしお腹の調子を整える
③大豆たんぱく質
コレステロールを低下させ
動脈硬化を予防
④大豆ペプチド
血圧低下作用（血糖値を上げない）がある
⑤食物繊維
便通を整える
さらに、
最初にとった食事の
次の食事後の血糖値も抑える効果
（セカンドミール効果）があるそう。
すばらしい！
健康にもダイエットにも美容にもいい
スペシャル食材ですね(^^)
栄養価は生や乾燥大豆とほぼ変わらない為
ドリンクとミックスさせたり
サラダにかけたりするだけでも気軽に
取り入れることができますよ
抗酸化成分がたくさんある
フルーツにかければ
美容効果も
きな粉のおかげさまで
便秘しらずの
快適生活を送らせていただいてます笑
便通にお悩みの方にも
栄養素を気軽に取り入れたい方も
きな粉をぜひ取り入れたお食事に
チャレンジしてみてください