どーも![]()
お久しブりーフのあきらくんです![]()
今日も相変らす
お店に関係ないのですが・・・・・
こないだ、猫カフェとやらにお邪魔しました![]()
あたいは女王様よ![]()
不覚にも・・・
大変癒されました![]()
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衝かれてしまった現代人に・・・
お勧めです・・・
以上でした~![]()
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今、一押しのスペイン ワイン産地「ナバーラ
」
ナバーラは、スペイン北部にあるフランスの国境にほど近いところの産地で
そこでつくられるワインはスペインのふくよやな果実味とフランスの
エレガントな味わいが混ざった美味しいワインが出来上がります。![]()
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もちろん
Las Bocasにもナバーラのおすすめワインがあります![]()
自分的な主観でございますがスペシャルセレクトなワインをご用意しております![]()
ホントに美味しいですよ
僕を信じて是非一度飲みにきてくださーい![]()
モンハルディン シャルドネ’06(白)
ハチミツやバニラなどの素晴らしい香り!濃縮した深い味わいのワイン。
厚みのあるシャルドネの味わいをお楽しみいただけます。
モンハルディン デージョ’06(赤)
なめらかなタンニンのメルロ100%。上品なブドウの風味がひろがる赤です。
パゴス・デ・アライス クリアンサ’07(赤)
ブラックベリーやチェリーのフルーティーなアロマにスモーキーなトースト香が
調和した複雑かつ素晴しいワイン。キャンディーやコーヒーを思わせる後味
が広ろがります。
byぐっさん

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」

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って事で許して下さい![[みんな:09]](https://emoji.ameba.jp/img/user/an/ankology/707.gif)
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この頃、日本のワインを飲んでみてます![]()
何年かまえは、日本のワインといえば味が軽くて風味が浅いなどといわれ
ヨーロッパやニューワールドのワインには敵わないとされてきました。
しかし、いまや日本ワインブームの到来
日本が見直されてきています。
外来ブドウ品種の栽培成功や原産種の品質向上、醸造技術のアップで
エッ!これ高級なフランスワインじゃない!?と思うほどのしっかりした
美味しいワインができてます。
今、僕が飲んでいるのは、【日本の地ワイン】というシリーズ。
葡萄栽培者や醸造者がこだわったワインをシンプルなラベルで
シリーズ化したワインです。
今回は、山梨県韮崎市穂坂地区で収穫された、日本原産のブドウ品種
”マスカットベリーA”
をつかったワインを飲んでみました。
ブドウ栽培者は弦間 浩一さん、醸造者は生駒 元さんです![]()
前回はフランスのボルドーを感じる長野の濃厚なフルボディーで
したが、今回はあえてライトボディーのものをチョイス。
グラスはブルゴーニュグラスでいただきます。
色は、透き通った明るいルビーレッド、香りはサクランボやスミレのような
酸を感じる香り。でも空気を含んで時間が経つとラズベリーのような
甘い香りも立ち込めてきました!
さっぱりとして食事に合いやすい上品な味。
以外と濃厚な赤ワイン煮込みなどにも合うかもしれません。
良く出来ているワインだと思います。
ちなみに僕は、自宅ということもあり大好きなベビースターラーメンと食べました。
まったく合いません・・・
。絶対にやらないでください!
皆さまも機会がありましたら、是非日本のワインを飲んでみてください。
美味しいですよ
日本の地ワインシリーズはおすすめです![]()
Mr.Yama