縁あって
「すこやか工房」のオリーブオイル
オリーブハートシリーズ
お試しさせていただいています。
我が家ではごま油同様に
オリーブオイル🫒の出番が高いのですが
正直 味の違いってわかってない（笑）
オリーブハートシリーズは
スペイン産のオリーブオイル。
EUの食品安全機関の『心臓病や血管の老化を防ぐ効果のあるオリーブオイル』という
認定基準をクリアした健康にいいオリーブオイル。
オリーブオイルの権威、ヘロモニさんという方が
日本人の舌に合わせてブレンドとして
日本に初上陸🇯🇵
特別にブレンドした4種類のオイル
お試しさせていただいているのは
『アマルゴ』
時期によって楽しめる4種類なんですね。
試飲用の透明カップ
すみません。家族が捨ててしまったようで💦
濁りのない綺麗なイエローで
オイル感を感じられないほど
ギトギトがない。
普段、オイルだけを味わうことってないけれど
新鮮なオイルって油っこさがないんですね💕︎
我が家はカルパッチョや
（ポン酢とオイルを混ぜて）
トマトに掛けて🍅いただきます。
オリーブ🫒
収穫した瞬間から酸化が始まるため
10時間以内に搾る必要があるそうで
オリーブハートのオイルは
スペイン南部のオリーブ畑の真ん中にある
搾油所で搾油するから
新鮮な自然の恵みを受けた
オイルができるんですね。