先日、知多牛祭りに参加してきました～。
そしてこのイベントは、私が初めてキッチンカーを運転する日でもありました。
えぇ？じゃあ、今までどうしてたん？？
そう、今まで、かわいい後輩に運転してもらっていたのです。（←ダサい）
実は、かわいいと言いつつも、全員学年的には2つも上。みんな1年時に免許を取っていて、私は大学入学直後から活動しているので、免許を持っていなかった。
気付けば、私だけが免許持ってない…そんな状態だったのです(´・ω・`)チーン
それじゃ、アカン！
と思い、この夏休み中、行ってきましたよ！合宿免許！（鳥取県）
センス無いの分かっちゃったよ！（車もバイクも）
でもうちのキッチンカー、けん引式だよ！しかも旧車！
そんなハンディキャップがありながらも、この日は教習所で学んだことを正しく実行してやった！
後輩に見せつけてやろう！私の華麗なる運転さばきを！
ハンドル１０時１０分！あごは引く！制限速度の±５キロ！停まる時はポンピングブレーキを忘れず！巻き込み確認オーケー！ウインカー３秒後目視！完璧だ！
愛と正義を貫き、目的地まで安全かつスマートに、後輩をとどける事が私の責務なのだ。
でも、何故だ！隣でブーブー文句を言いやがる。
『タイヨウ君、しっかりして～』
↑しっかりするのは、お前の方だ！なぜ法律を守って、“しっかりしていない”になる！？
『遅すぎ～！』
↑何言ってんだ！制限速度は６０キロだぞ！
『ブレ―キ、気持ち悪くなる～』
↑これも、お前の為だ！
とまあこんな感じで、無事大府PAに到着。ふぅ～。
何が駄目だったんだろう…
↑アホすぎ(＾ω＾)
茶番(´・ω・`)
↑営業時間後の茶番劇
(今回がインターン生まっちーの最期のキッチンカーでした…)
では知多牛祭りについてです。
知多牛は、我がサンセットウォーカーヒルのステーキ、はたまた、テキサスキングバーガーのパテにも使用されてる牛です。…脂肪分が少なく、あっさりとしている反面、脂にはその旨味が凝縮されている。まさに理想の牛！(｀・ω・´)
ウマい！でも、みんな知らない！
そこで立ち上がったのが、知多半島ナビと言う団体です。
知多牛を世間に広めよう。美味しさを伝えよう！
有り難い事に我がテキサスキングバーガーは、協力者として抜擢されたのです！！！！
むむむっ(｀・ω・´)
コレは地域の為、ブルーチップの為、キッチンカーで行きましょか！！という事です。
（さらに担当者の方が美人！！！←おいおい）
もちろんこのイベントは社会貢献的なモノです。
会場に集まった５店舗の料理をそれぞれ一品ずつ、食べる事ができる、しかも５００円で。
そりゃ、人はメッチャ来る。（当日集客がほとんどでしたが…）それなりの爆発力はあるのでしょう。
しかし、団体内で話している通り、社会貢献的イベントは、お客さんのモチベーションが低い。類は友を呼ぶ。だから、売るためには、どうしても低価格競争に陥ってしまう。無料が当然となってしまう。
その証拠に、今回も正規の値段で購入したお客さんは少なかった。
（仕方のない話ですが…。）
ただ今回は、集客はできており、人気投票、専用アプリの開発など、企画も綿密に行われている。プロモーション的にはムチャ良いと思います。（ホントに）
主催側からの補助金もあり、最低売上げは保証されている。これも安心ですよね。
だから、どうだって話は、これからです。
今回のイベントは第１回。つまり、第２回があるという事です。
そこで、私たちがする事は、いかに購買欲の低いお客様さんに買う気にさせるか。客層に合わせて、見せ方と、価格を変え、少しでも売り上げが伸ばせるようにする事なんですよね。
それを、どうするのかは、また報告後、当日メンバーで話し合わなければいけませんなぁ～
本日はコレにて。
完