【そら豆。】

【そら豆。】


踏みほぐし屋さんの 日常こばなしをヒト綴り。。。


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ビールを飲みながら、そら豆をいただく とある日。

『なんで 【そら豆】っていうんかな？』

と、板前の旦那さんに尋ねてみたのです。

すると 旦那さんのお話しによると

『さやが 空に向かって成長するから、そら豆 。』

『でもね、和食の世界じゃ 空(カラ)と読めるこの字じゃ
からっぽなんて とっても縁起が悪いから そら豆のことを 【天豆】 と 呼んだりする。』

そうな。

ふーん。

お酒の席でも 学ぶことはあるものね～と
しみじみ思う、春待ちわびる とある日のことでした。🍺