『マグロのカマ』を買ってみた。
どうやって調理するか悩んだけど…まぁ、塩焼きにしてみました。
のんべぇには堪りませんな～♪(私は酒が飲めないけどね♪)
もちろん、塩焼きには塩が必要。
ココで登場『ペンギンのお塩』。
こちら、オーストラリア産の粒の大きいお塩で、
肉や魚に最適です。
(おにぎりを作る塩には向かないけど…)
しかも、粒が大きいお陰で湿気らない♪
南…極(笑)
今日は無農薬レモンも手に入ったので、
『塩レモン』
モロッコの調味料だそうです。
いい感じに漬かった頃に、調味料として使います♪