みかんのその後・・

２週間経ちました。

みかんはどうなったでしょう・・？

実は、食品浄化プレートが水分を吸収しないセラミック樹脂のため

みかんの上の方は生き生きとしていましたが下の接触面にはかびが生えていました

普通の方は大丈夫でした・・。

浄化プレートは生ものを置きっぱなしにするものではないと思いました。

プレートの上に水分を吸収したり放出したりできるものを置けばきっと長持ちし、

味もよくなると思います。

みかんの実験の結果！

１月３日にみかんを食品の浄化プレートに置いて１週間。どうなったでしょうか？

見た目はあまり変わらず。若干浄化プレートに置いた方がかさかさしていた・・・。

中身を試食してみるとそのままのものは甘みはあったが腐りけの甘さだった。

浄化プレートに置いた方は多少すっぱさがあったがみずみずしかった。

これは試食したたった２名の意見ですが・・。

また１週間後ご報告します

実験！！

実は、食品の反転プレートというものがあり、みかんを使って、実験をしたいと思います。

腐り具合をプレートに乗せたみかんとそうでないみかんとで比べたいと思います。

これから結果が出るまで継続的に観察していくので、皆さん楽しみにしていてください。