こんにちは！らぱんです。

≪健康は、生きるうえでのすべての基本 ≫

健康でなければ、私たちは日々の生活を

十分に楽しむことができません。

仕事や趣味、家族との時間さえも

健康であるからこそ

充実させることができるのです。

私の信条は「健康はすべての基本」であり

それを維持するために薬に頼らない生活をお伝えすることです。

≪薬に頼らない生活と健康法とは？≫

私が提案するのは

薬に依存することなく生活習慣を改善し

身体と心のバランスを取り戻す方法です。

≪ あなたの健康をサポートします≫

私のブログではこれらの知識を活かし

健康問題に対処するための

具体的なアドバイスや

薬に頼らない生活を実現するための

情報をお届けします。

「健康は一生の財産」です。

健康的で豊かな生活を目指しましょう！

私と一緒に健康な未来を築きましょう！

興味を持っていただけた方は、

私のブログをチェックしてみてください。

あなたの健康を守るためのヒントが

きっと見つかります。

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みなさんは、

脚気(かっけ)という

病気をご存知ですか？

たしか、江戸時代に流行った…。

それは過去の病気だと

思っていませんか?

15年前のドラマに「JINー仁ー」

というのがありましたよね？

そうです！あのドラマに

登場してきた病気です。

脚気はビタミンB₁の

欠乏から起こります。

現代では不規則な食生活や

無理なダイエットなどで、

ビタミンB₁などの

ビタミンが欠乏している人が

潜在的に増えている

といわれています。

一種の生活習慣病

ともいえそうですね。

それでは

脚気の症状、原因や予防法、

治療法などをご紹介します。

まず、脚気ってどんな病気

なのでしょうか？

全身のむくみや

下半身の倦怠感、

痺れなど

さまざまな症状が

現れるのが特徴です。

脚気は

ビタミンB₁が

不足して起こる疾患で

末梢神経の障害と

心不全（心臓の異常によって

ポンプの役割を果たさなくなること）

による全身浮腫（むくみ）を

起こします。

脚気の初期には

食欲不振があり

他に全身がだるく、

だんだんと

とくに下半身に

倦怠感が生まれます。

だんだんと足のしびれや

むくみ、動悸、息切れ

感覚の麻痺などの症状が

あらわれます。

さらに進行すると

手足に力が入らず

寝たきりとなって

そのまま放置すると

心不全が悪化して

死に至ることもあります。

これは過去の話…。

ではありません！

現代でも脚気予備軍は

増加しているといわれています。

脚気は、古くは江戸時代から

明治、昭和初期まで国民病

として多くの死者を出した

ビタミンB₁欠乏症です。

医学が進歩し

ビタミンについて

研究が進んだ現代では、

脚気にかかる人はほとんど

見られなくなっています。

でも、

インスタント食品中心の食事や

野菜不足、清涼飲料水の飲みすぎや

アルコールの多量摂取など

偏った食生活をしている現代人は、

潜在的にビタミンB₁が

欠乏している「脚気予備軍」が

増えているといわれています。

～脚気は食生活の偏りなどによる

ビタミンB₁の欠乏が原因～

＜ビタミンB₁の欠乏とは？＞

ビタミンB₁は

水に溶けやすいため、

調理のときに

栄養分が

失われてしまうことも

少なくありません。

さらに、摂取しても

体には吸収されにくく、

吸収された後も

体外へ排泄されやすい

という特徴があります。

そのため、

実際に摂取できるのは

元の食品に含まれる量よりも

かなり少ないと考える

必要があります。

このように、

ビタミンB₁は体内に

とても摂り入れにくく、

身体に蓄積しにくいので

不足しやすい

栄養素のひとつです。

◎食生活の偏り

かつて多かった脚気は、

米食が中心だったころには、

よく精米された

白米を中心とした食事に

原因があるといわれてきました。

白米が何よりのご馳走だと

いわれていた時代ですね。

現在、脚気の発症率は

昔よりぐっと減っていますが

食生活の偏りが

ビタミン不足を招き、

脚気の発症に

つながることもあります。

甘い清涼飲料水や

インスタント食品に

多く含まれる

糖質を分解するには、

ビタミンB₁が

必要不可欠です。

そのため、

これらの食品を

大量に摂り過ぎると、

分解にビタミンB₁が

使われて体内で不足し、

脚気を引き起こす

ことがあるのです。

◎アルコールの過剰摂取

アルコールの分解には

多量のビタミンB₁が

使われます。

そのため、

お酒を大量に飲むと

ビタミンB₁が不足して脚

気を引き起こすことがあります。

～ビタミンB₁欠乏症や

　アルコール依存症が

　脚気（かっけ）を引き起こす～

＜潜在性ビタミンB₁欠乏症＞

ビタミンB₁は、偏食などによって

食事から必要量が摂れなかったり、

加工食品などによる

糖分の摂り過ぎや

激しい運動によって

消費されたりした結果、

不足します。

また、

白米は玄米と比べると

ビタミンB₁の含有量が少なく、

少ないおかずと一緒に

たくさん食べることが続くと

体内のビタミンB₁が不足します。

その結果、体のだるさや倦怠感

足のむくみ、動悸、

息切れなどの症状が生じます。

この状態では

脚気の発症ではありませんが、

さらにビタミンB₁が不足すると

発症のリスクが高まるので、

「脚気予備軍」とも

いわれています。

ビタミンB₁を多く含む食材

玄米、豚肉、うなぎ、枝豆など

　　　　　＋

アリシンを多く含む食材

玉ねぎ、にら、にんにく、ねぎ

＜ビタミンB₁の吸収を高める成分＞

ビタミンB₁の吸収を高める成分の

アリシンが豊富な

玉ねぎ、にら、にんにく、ねぎを

食材に加えるとさらに効果的です。

～脚気（かっけ）のような

症状が気になるときは

適切な検査を受けましょう～

＜医療機関で診察＞

脚気かどうかを判断するためには、

膝の下のくぼみを叩いて

足が自然に跳ね上がるかどうかを

見る検査方法（膝蓋腱反射）があります。

足が跳ね上がらない場合は

脚気かどうかの目安になりますが

休んでも体の疲れがとれない、

手足にしびれや麻痺などの症状が

残るというようなときは、

主治医に相談するか

内科などを受診しましょう。

ビタミンB₁の欠乏

が疑われるときは、

注射（点滴）で

ビタミンB₁を補います。

この補充によって症状は

だいたい改善されますが、

たまに末梢神経障害を

生じている場合は

すぐには回復しないことが

あります。

アルコール依存症の人に対しては、

アルコール依存症および

依存症によって生じた

疾患の治療と並行して

ビタミンB₁の補充治療を

行います。

～普段の食事や市販薬などで

　ビタミンB₁を補給して

　脚気（かっけ）対策～

＜ビタミンB₁の摂取＞

脚気を予防するには、

ビタミンB₁を

多く摂ることが大切です。

普段の食事で

積極的な摂取を心がけ、

難しいときは

サプリメントや市販薬の服用で

欠乏しがちな

ビタミンB₁を補いましょう。

◎酒類は適量にとどめる

酒類は

ビタミンB₁を多く消費し、

飲み過ぎると

食事のバランスを崩して

ビタミン不足を招くだけでなく

摂取量によっては

アルコール依存症の

原因にもなります。

日頃から

バランスのとれた

食生活を心がけ、

アルコールの飲み過ぎには

十分注意しましょう。

らぱん

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現代人の食生活は「脚気（かっけ）予備軍」の危険性がいっぱい!!!