今日はドラマ「美しい彼」のひらきよ思い出の日 ![]()
なのでエビコロを作ってアヒル隊長と一緒にお祝いだー!
でさ、原作を読んで間違いに気づいたんだけど
エビコロの中身ってエビなんだよ!
これまでは普通のコロッケの具のまわりに
エビを巻き付けて揚げてたんだけど
今日はちゃーんとエビをたたいて作りました。
作りながら「アレ?エビはすり身にするんだっけ?」
と、原作を確認しにいこうと思ったが
すでに手がエビくさくなっていたので諦めました。
おなかいっぱいになる数を作るにはエビが足りず
写真用に2個だけちゃんと作って
あとはアボカドでかさ増ししたインチキエビコロ。
でもま、いっか。
それではこれからいただきまーす。
ひらきよ、エターナル!




