バンバン使おう、老干媽！

皆さんは老干媽(ラオガンマ―)という調味料群をご存知ですか？

かつての「食べるラー油」の元になった中国の調味料です！

国内だと比較的ワンパターンなのですが、現地では非常にバリエーション豊かに展開されていて、付け込まれているものも豆鼓だったり、ピーナツだったり、トマトだったり！様々なものが販売されています。

このブログではこの魔法の調味料、老干媽を使ったレシピをご紹介！その魅力に迫ります