韓国料理教室♡

皆さま、こんばんは❣️

ブログに書きたいことがたまっているのですが、毎日忙しすぎて更新できていません…

取り急ぎ、韓国ネタということで、

お料理教室の話を♡

お料理教室…と言っても近所に住んでいる仲良し韓国人のお姉様宅で一緒にお料理をしてきただけなのですが…（笑）

その日に作ったパンチャン（おかず）以外にもコチュカル（唐辛子の粉）や有名な先生に習ったという手づくりコチュジャン、そしてお庭で育てている青唐辛子までお土産にいただきました♡

ちなみにメニューを無理やり日本語表記すると👇こんな感じ…

①オデン炒め

②ジャコとシシトウ炒め

③エビとニンニクの芽炒め

④チャプチェ

⑤サキイカのコチュジャン和え

⑥大根の干し椎茸出汁炒め

⑦イカのキムチ

⑧レンコンの甘辛胡椒煮

⑨明太子のネギとごま油和え

の、全9品♡

中には常日頃から私もよく作っているものもありましたが、やはり韓国人が作ると本場の味がしてとっても美味しかったです❣️

④と⑥以外は乾きものや、塩や砂糖でしっかり味付けているので、保存食として少しずつ頂くのが一般的なのですが、

毎日、しっかり韓国料理の定食朝ゴハンを食べる夫はこのおかずたちに大喜びでかなりのスピードで消費しています💨（笑）

「これからは月に一回習いに行ってきて！笑」と夫に言われたので、本当に毎月一回お料理教室を開いてもらうことにしました❣️

次回が今から楽しみです〜〜♡