皆さん、こんにちは

今日で2月も終わり

2022年も2ヵ月が過ぎました

早い、早い〜

でも、まだ10ヵ月もある、と思えば前向きになれます

さて、昨年植物療法の勉強を始めてからは、ほぼ毎日ハーブティーを飲んでいるわたしです。

その時の体調、特に今年の冬は寒いので、身体を温めるハーブをメインにいくつかブレンドして飲んでいます

また時には、喉がイガイガするな、とか鼻水が出始めたりすることも冬はあって、今は特にコロナに感染しないように、と注意はしていても、体調が優れないこともありますよね

そんな時は、喉や鼻の粘膜に良いハーブとインフルなどの感染症に効果のあるハーブを合わせて、丸２日くらい多めに飲み続けます

すると、２日くらいで本当にすっかり良くなりますよ

ただし、早めのケアをすることが肝心です

そんなわたしでも、実は苦手なハーブティーがあります

ハイビスカス、ローズヒップなどの赤くて、酸っぱい系のハーブです。

一応いろんなハーブを少しずつ揃えてあるのですが、手をつけるのは、やはり好きなハーブばかり。

そんな残ってしまいがちなハイビスカスの有効な活用法を教えていただいたので、早速試してみました

それは、ドレッシング

普段から、なるべく自分で作るようにしているドレッシングにハイビスカスを少量加えておくだけ

すぐに綺麗な赤色が溶け出して、見た目も綺麗です

本当にシンプルなオイル、ビネガー、塩コショウにハイビスカスを少量入れておくだけなのです。

オイルは、なかなか摂取しにくいオメガ3系オイルだとなお良し、ですね

日持ちはしないので、少量ずつ作って早めに使うようにします。

ドレッシングならば、ビネガーの酸っぱさに隠れて、ハイビスカスをダイレクトに感じないので、わたしでも大丈夫でした

見た目も綺麗だし、疲労回復効果もあってオススメです

ハーブを食べる♪