挨拶って大切だと思うけど。。

夏といえばBBQ

うちもやりたいけどマンションだし

出来ないのが残念です

昨日実家に行くと

お隣りのご家族が楽しそうに

BBQをしていました

良い香り～

お腹減る～

状態になっていたら

ピンポーン

ドアを開けるとお隣りさん

『これ良かったらどうぞ～』

ステーキと

大きなソーセージを

数本とお野菜を差し入れてくれました

わーい

優しい～

これなんだよなぁ～と思いました

マンションになってから

ご近所付き合いはめっきりなく

挨拶をしてもスルーの人も居ます

聞いた話では挨拶をしたら

『そういうのが嫌だから都内に住んでるんでやめて下さい』

と言われた事がある人もいるそうなんです

それを聞いてから

怯えながら挨拶する私

でもエレベーターで一緒になったり

ゴミ置場で一緒になって

何も言わないのって

それはそれで変な感じ

おはよう

こんにちは

ってお互い声かけるだけで良い気持ちになれるのに嫌な方もいるんですね

まぁ、人は様々という事ですね

そんなわけで昨夜は頂いたBBQと

ミートソースにしました

今日はこれからお友達のお家へ行くので

残りのミートソースを使い

ドリアでも作って

持っていこうかと思ってます

ビバ

リメイクご飯

Have a good one

そば道場体験！！

昨日に引き続き

サマーキャンプのお話です

農村体験に続き今度は

そば道場体験

※写真拝借しました

蕎麦粉を混ぜて

コネてコネて

伸ばして伸ばして

細～く切って

完成

美味しくいただきました

ただ何せ小学生達が切ったお蕎麦は

きしめんかおうどんの太さに

それもご愛嬌でとっても美味しかったです

後でHP見たら一般の人も出来るし

なんと1人1300円という安さ

家族で来ても楽しめますよ

小学1年生に包丁は危険だから

私がやろうとしていると

『自分で出来る！！』

の一点張り

ヒヤヒヤしながら見守る中

上手にきしめん作ってくれましたw

帰りお別れの際は

寂しくて泣いちゃう子供の姿を見たら

可愛くてこちらまで泣けて来ました

皆いっぺんに話してくるし

人の話は聞かないし

口だけは達者な子供達でしたが

やはり可愛くて

今朝夢まで見てしまいました

そろそろ自分も自身の子供の時期を

迎えても良いものなのかなと

思える経験をさせてもらえた

良い夏の思い出です

Bless you all and have a great day

サマーキャンプ

お久しぶりになってしまいました

義姉が日本に帰って来たので

一緒に過ごしたり

仕事先のサマーキャンプの

引率に行ったりしていたら

あっという間に8月も半ば

早いですねぇ

サマーキャンプの引率は

それはそれは

てんやわんや

水筒がないだの帽子がないだの

朝4時くらいからまくら投げ開始など

ずっとそれに付き合い

大騒ぎでしたが

無事に終了してホッとしています

私自身も初体験な事ばかりで

楽しいキャンプとなりました

農村体験といって

農家のお家に数名で

半日ホームステイするプログラムがあり

私の班は枝豆収穫をして

ズンダ餅を作りました

大量の枝豆

でも皆でやればワイワイ楽しく

あっという間でした

もぎ取ったら枝豆を茹でてもらい

殻から出します

そしてこれをジューサーで少し砕いて

すり鉢でゴリゴリします

そこにお塩とお砂糖を投入

うるち米ともち米ミックスを

潰して枝豆を乗せたら

ズンダ餅の完成

とーーーっても美味しくて

物産展で買う必要なく自分で作れると

思いました

子供って不思議ですね

低学年の子が疲れてくると

お姉さんの子が励まして

皆んなで頑張るんですよね

普段は悪口行ったり

ケンカしてるのに

食べ物目の前だと忘れちゃうのかな

明日はお蕎麦作りについてupしますね

Have a beautiful day

女子1人のTETSUランチ

暑い中

今日は病院巡り

日焼け止めのせいか

お肌が荒れてしまったので皮膚科と

去年分かった子宮筋腫の経過観察を

お願いする為トコトコ周りました

途中時間、腰痛の為に通ってる

接骨院にも寄りその後歯医者さん

この文だけ読むと

お婆ちゃんのようなスケジュールですが

まだお婆ちゃんZONEではないです

混むのが嫌なので8時から病院巡りを

始めて11時から12時まで

時間があいたのでお昼を食べました

お一人様女子

     ラーメン です

しかも並んでしまいました w

すごいつけ麺で有名な

『つけめん TETSU』

食券を先に買うのを知らず

先に並ぶ私

がーーん

また並び直しですね

焦り過ぎて

トッピングはメンマとネギ両方

あとで見渡したらトッピングしてる人誰もいませんでした

それもそのはず

チャーシューといい

麺の量といい

すごい量

サラリーマンに紛れて

完食しました

鰹出汁が効いてて豚骨のコッテリもあり

最高のつけ麺でした

暑いので皆様お身体お気をつけ下さい

Be happy and have a good day

2015/08/02

少し前によく耳にした

お・も・て・な・し

という言葉

今日乗ったロマンスカーにて

日本の素晴らしさを感じました

まず

広い

綺麗

ラグジュアリー

ですよ

お手洗いもデパート並みの清潔さと

綺麗の徹底ぶり

グリーン車に乗る必要ないですよ

さてさて

何がおもてなしなのかというと

ゔーん

写真では分かりにくい

座る前に椅子が少し斜めになっているのに気が付きました

右側が少し後ろに下がっているというか

一生懸命椅子を揺らして

固定されてるか確認すると

されてるんですね

走り出して気付きました

窓際・通路側に関係なく

外の景色が見やすい為だと

素晴らしぃ心遣い

そのあと、車掌さんが切符のチェック

しかし、外国人が多くなかなか

ルールはカオス状態

そんな時も車掌さんは

『チケットありますか？』

とこではなく

『お席を移動なさっていますか？』

という相手の気持ちを考慮した言い方

す・ば・ら・し・い

日本語でも英語でも通じず

他の言葉で説明して特急券切符を

購入してもらっていました

相手を不快にさせずに

行動を自然に促す優しさに

またまた感動しました

日本なりの気付きや心遣い

とても大切ですし心から大好きです

私もその気遣いを日々広げていけるようにしたいものだと思わせて貰える

出来事でした

Enjoy the rest of weekend

湖水祭

箱根に来ています

何かと話題となってしまった

箱根ですが今週は湖水祭という

芦ノ湖での水上花火があるので

すごい人盛りでした

灯籠が芦ノ湖に浮かべられ

花火かドカーン ドカーン と

打ち上げられる様は夏を感じられる

良い夜でした

真下で見れるので

花火が降ってくるように見えて

めちゃ綺麗

箱根って外食する所が

とーっても早く閉まるんです

別荘なので家で食べる事が

多いのですが

昨日は母が作りたくない宣言

夜もやってる所を

考え探して王府井という

中華街にもあるお店に行きました

以前も入った事がありましたが

忘れてました

量が多い

少ないより勿論嬉しいけど

アメリカサイズですよ

《五目あんかけ焼きそば》

《麻婆豆腐》

《野菜と海老の太春巻き》

顔と比べて写真撮っておけば良かった

とにかく4人だけなのに

机は一杯でしたよ

お店は23時までと

箱根ではかなり特例のお店なので

夜に困ったら是非

元々箱根神社の為の湖水祭なので

神主さんなどが舟で神社へ行き

拝みスタートします

3日間続けてやる湖水祭なので

今夜も見られるのが楽しみぃ

夏の思い出が増えつつあります

Have a wonderful weekend

渋谷で困ったら是非☺︎

降ったり止んだり

変なお天気ですねぇ

でも空は晴れてる

こういうお天気嫌いじゃないです

今日はお友達と渋谷でランチでした

10代の頃と違って

渋谷ってなかなか行かなくなってしまい

どこが良いのか疎い私達

しかし

タイ料理好きな私は

1つ気になってたお店があったので

そこへ行きました

隠れ家のような

地下へ入って行くと

コンクリートの壁と

タイ風な雰囲気

こちらは焼いた鶏肉

ガイヤーンがオススメだと

ネットにも書いてあったので

ガイヤーンとグリーンカレー

ガパオ（どうしても食べたくなります）

を注文して2人でシェア

日本人のシェア文化は

食いしん坊な私としては

とっても嬉しい限りです

そしてまた

お腹空きすぎて

お食事の写真撮り忘れました

本格的で店員さんも良い方なので

オススメです

渋谷で困ったら

是非行ってみて下さい

 Have a beautiful day

♪即席術♪

トゥルルルル

トゥルルル

突然友達からの連絡で

今から家に遊びに来たいとの事

旦那さんが出張なので

買い出しとかも行ってないから

冷蔵庫を開けてあるものを確認

冷凍庫を確認

お手軽メニューで良いか

という事で品数少ないですが

・南瓜の冷製スープ

・夏野菜と豚しゃぶサラダ

・ラザニア

を急遽作りました

ラザニアってよく作るけど

簡単で美味しくて大好き

ではhere we go

《夏野菜と豚しゃぶサラダ》

お野菜は素揚げして

茹でたもやしの絨毯に

氷でキュッと

しめた豚しゃぶを乗せます

《ラザニア》

今回はひき肉使わないバージョン

1 玉ねぎ、ニンニク、ベーコンを炒める

2 カットトマトor ホールトマト投入

3 ローレルやイタリアンハーブで味付け

4 あとは器にトマトソースと

   ホワイトソース、焼き色つけた茄子

    溶けるチーズを ミルフィーユ状に

    重ねて行くだけ

焼く前はこんな感じ

オーブンで焼いたら

焼き色しっかりついて

上はパリパリ

中はジューシーに美味しく出来ました

お友達からの話を聞いて

またまた考えさせられました

楽しいと思える仕事をやるのか

やらねばならない仕事をやるのか

若い頃は前者だった考えが

後者になるのは自然な事だと思ってました

でも、彼女は年齢を言い訳に

自分のやりたい事をやらないのは違うと

スタイリストを目指して頑張っています

やはり頑張ったらその分

結果がついてくるんですね

前へ進むもうとするエネルギーに

昨日はとてもインスパイアされました

皆さんのブログを読んでいても

とても意欲的な方が多く

それも本当に凄いなぁと

元気を頂いています

いつと有難うございます

お天気グズってるけど

今日も1日元気な日を

Have a nice day

1億円の重さ

暑～いので

近くの区民プールへ行ったら

区民プール横の区役所にて

1億円の重さ体験コーナーを発見

生で持てる機会なんて

なーい

という事で早速体験

重～い

多い～

サマージャンボ買ったので

いつか本物を持てる日を夢見て

名残惜しく別れを告げました

暑いのでお身体に、気をつけて

 Have a wonderful day

沁みる家庭料理

学生時代から仲の良い友人の家に

夫婦でお泊まりに行っていました

友人は以前

お父さんの仕事の関係で

中国に住んで居ました

その際、家に来ていたシェフが

中華料理を直々にお母さんに教えてくれたそうなんです

だからお母さんのお手製中華は

とーっても本格的で美味しい

《椎茸と筍の辛煮》

ラー油とニンニクが効いてて

とっても美味しいかったです

《角煮》

八角や山椒など沢山の香辛料が効いてて

自分では出せない味でした

この茹で汁を上の椎茸に使うのが

コツらしいです

《餃子》

主人がお手伝い係として

包んだので形は様々です

それも手作りの愛嬌という事で

《彩り野菜と鶏肉の甘酢かけ》

これは南国酒家で食べてるような

プロの味でしたー

一つ一つを丁寧に素揚げする

細かな配慮が美味しさに繋がるんですよね

ついつい

面倒だから大雑把に何でもやってしまいますが、細かな配慮を今回学びました

朝も美味しい和食で

目覚めさせてくれて

久々に人が作ったお味噌汁を頂き

ジワーッと沁みました

外食でもなく

自分の料理でもなく

家庭の味ってやはり良いものですね

Have a sweet dream