突然のゲリラ豪雨や雷が続いた石垣も今日はピーカン晴れ
蒸し暑い時はスタミナつけたいですよねっ
今日のランチはスタミナたっぷりの、夏野菜カレー
ゴーヤ、ナーベラ（ヘチマ）など島野菜たっぷりです♪石垣ではフツーにナーベラ（ヘチマ）を家庭料理に使うのですが、こっちに来るまでは、ヘチマって、
身体を洗うとか、化粧水のイメージしかなかったです。
今ではナーベラの独特の食感と身体に良い感じの味にハマッてます
写真のサラダに載ってるピンクのツブツブ、なんだと思いますか？
実はこれ、ラニで栽培してるパパイヤの種なんですっ
それを紫キャベツで漬けた、ヒロコシェフの自信作でゴザイマス。
これからも、自然の素材を使った身体にやさしいランチ、スイーツをお出ししていきますので、お気軽に遊びに来て下さいね～～
本日、誕生日を迎えましたカオルでした～
このところ少しずつカフェは変身中
デッキの塗装も塗り終えて
ピカピッカ
カフェ前のベンチも変身して、
超かわいいぃ～～～
昨日は天気にも恵まれ
たくさんのお客さまで賑やかなカフェでした。
ブラジルからのお客さままさしくラテン系美女
超カッコイイカップル
今日も元気にやってま～す
今日のランチはハッシュドビーフで～す