週末はよくホームベーカリーでパンを作っている。レシピ通りにすれば、失敗しようがないのが、ホームベーカリーのいいところ。

しかし、今日、水の代わりを全部豆乳にしたら、大失敗。

変な食感。もっちりというより、ムニュムニュ歯につく感じ、生焼きみたいに、全然好みじゃない。

今日の原材料は、小麦、豆乳、黒砂糖、蜂蜜、ドライイースト、塩とバター少量。次回は、何を改善しよう。

お昼は海鮮ネギニラチヂミを食べた。
ちょっと分厚いような。次はもっとうまく作れそうな気がする。

主人は何か真剣にパソコンと向き合ってる。自分の世界に浸かってるようだ。よく知らない音楽が流れてる♪

私は、最近、液晶画面を見てると、目がすぐ疲れちゃう。これも妊娠の影響かな～

いいタイミングで眠くなってきた。

穏やかなこの時間が好き。

hana

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パンとチヂミ