Chateau Calon Segur [2007]

Chateau Calon Segur [2007]
ボルドーメドックサンテステフ

AOCサンテステフ　格付3級

カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー20％、カベルネ・フラン15％

ハートのマークとチョコレートのニュアンスがあることから、バレンタインなど

の贈り物として、人気が出てここのところ価格が上がっていました。

２００７年のボルドーは最近の１０年で一番出来が悪く、気候が良く評判の

良い２００８年が出始めたためか、結構安く手に入れることが出来ました。

カシスのブラックベリーの濃い香りがしますが、ビンテージなのか飲む時期

なのか、チョコレート（カカオ）は感じられませでした。機会があればグレート

ビンテージの２００５年と飲み比べてみます。

Eggs'n Thingsのパンケーキ

本日の朝食はEggs'n Things （エッグスン・シングス）のパンケーキ

まだハワイで食べたことがありません。前回もタイミングが悪く、食べる機

会がなかったのですが、お店に立ち寄り、粉だけ買っておきました。

ホットプレートで１枚ずつ焼いて食べたので、お店のように５枚くらい重ねて

その上にクリームたっぷりみたいなボリューム感はありませんが、シンプル

で飽きない味です。バニラマカデミアのフレーバーコーヒーと一緒にいただき

少しハワイを感じました。

深大寺散策

連休２日目は風もなく暖かそうだったので、自転車で深大寺に遊びに行き

ました。

途中多摩川の広場で休憩

ラナは芝生の上で大ハシャギ！

深大寺周辺にはワンちゃんのお散歩に最適なコースが沢山あります。

貫禄十分のネコもお出迎え

先ずは、あめや のそばぱんで腹ごしらえ
一番人気の「あんこ」ではなく「高菜」をいただきました。

蒸されていますが、次から次に売れていて、パンは温かかったですが、

具は冷たかったのが残念でした。

でもパンがほんのり甘く美味しかったです。

昼食は、池のほとりにある春木屋 に（写真後方）

口コミなどで人気のある「涌水」は物凄い行列でとても並ぶ気になりませんでした

テラス席があるお店は大体ワンちゃんＯＫみたいです。

「山かけそば」と「なめこそば」を注文。汁が甘めで特徴があります。

神代植物公園を通って、ドッグランにも行ってみました。沢山のワンちゃん

が遊びにきてました。

帰りは野川沿いの遊歩道を通って帰ってきました。

Seven Springs Vineyard

セブン・スプリング・ヴィンヤード・エステート・ピノ・ノワール 2007

こちらのワインも何も知識がなく、オレゴンのピノなのでハズレはないかな

と思ってニーマンマーカスで購入したものです。

ネットで調べてみたら、エノテカが昨年から取り扱いを始めたそうで、「ワイ

ンスペクター誌」が選ぶ２００９年ベストワイン１００本の第９７位に選ばれて

おります。

きれいなルビー色をしていて、ベリー系やプラムの香りします。少し酸味が

感じられ、２年くらい寝かせたほうがベストだったかも知れません。

Larkmead Vineyards

Larkmead Vineyards
2006
NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON

昨年、ハワイに行った時にニーマンマーカスのワイン売り場で買ったものを

あけてみました。どうせだったら日本で見かけないものをと思って、チョイス

しましたが、ＹＡNAGIYAで扱っていた（売り切れ）ようです。

店員の方がテイスティングしたことがあったようで、支払いの時に絶賛して

いました。

グラスに鼻を近づけるとブラックベリーの物凄く濃い香りがして、飲んだ後

に口に残る余韻も長かったです。もっと熟成させて飲んだほうが楽しめた

のかもしれません。