しばらく書いてませんでしたので、そろそろ更新しようかな
さて水についてですが、皆さんご存知と思いますが、水の硬度を気にして買っていますか？
私はあまり気にせずこれで良いかなって気分で買ってました。
最近は味を気にするようになってから硬度の数値を見る様になりました
調べてみたら日本の水は硬度の低い「軟水」がほとんどらしいです。欧州では
硬水が多いらしいですね
硬度は、含有しているミネラルの量で表示されるので、当然ミネラルを多く含むほうが
体には良いみたいです。 が非常に飲みにくい・・・
日本はほとんどが軟水であるため、硬水を飲んだ時、飲みにくい・または飲めない人が
多いようです。じっさい、私も最近になって違いが気になり始めたんですが、エビアンを
飲んだ時に飲みにくいなと思ってました。その味には記憶があって子供の時に宮崎の祖母の
水道の水を飲んだ時と同じ味がしたんです。祖母の家の水道は裏山の湧水から直接引いて
あり水道が産地直送の天然水でしたが、非常に飲みにくかった・・・エビアンはあれほど酷くはないか
ただ今日"ゲロルシュタイナー"ってドイツのスパークリングを飲んでみました。
これまたスパークリングってのも日本人には慣れないんですが・・・エビアンの硬度300ちょっとなのに
ゲロルシュタイナーの硬度1，310って数値なのに割と飲めました。高い硬度の水みたいな飲みにくさは
感じませんでした
ただ炭酸で感じなかっただけでしょうけどね