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“ For your smile...!! ” La Muggina スタッフ blog

こんにちは!
ベルギービールと大山鶏のローストチキン、
恵比寿のダイニングバー、La Muggina です!
料理は他にも、大山鶏を使用した料理や季節のお野菜を大事にした料理など充実してます!

HP→http://www.muggina.com/
Twitterもfollow me!! @muggina

昨日で、春のセンバツ高校野球、


熱戦の数々もフィナーレを迎え、東海大相模の優勝という形で終えましたね。


おめでとうございます!



僕の地元、福岡の九国大付属も、

惜しくも決勝で敗れはしたものの、見事準優勝と大健闘の活躍!


うれしいです!



今回の大会は、例年とは違い、ある意味特別な大会となり、

注目も集めてましたけど、

出場校すべて、全力プレーで、

観ていたすべての人たちを勇気づけたことと思います。



ホントにお疲れさまでした!


そして、ありがとう!!





では、今週のランチです!

http://www.muggina.com/menu/lunchmenu.html



いらっしゃいませー!!

今日はあったかいですねー!


ぽかぽか。。



桜の満開もすぐそこですね桜



お花見シーズン突入したら、みんなの笑顔が溢れるのかな!


もうそろそろ、ホントに自粛ムードも終わりにして、

みんなで世の中を笑顔で繋いでいきたい...!!


歓迎会だってバンバンやって、

新しく社会人の仲間入りする若者や、環境の変わる人たちを

元気に明るく迎え入れていけばいいと思います。



それが、さらには経済を活性化させ、日本は元気を取り戻していけると信じてます。


節電も大事ですし、寄付や物資を送ることも大事ですし、

世の中のホントに多くの人たちが、他人事ではなく、自分事のように動いているのがわかります。


ただその反面、まだまだ歓送迎会の自粛や、

まだ先の花火大会の中止が決定した噂も耳にします。


それって、ちょっと違いますよね??


支える側として、元気のある私たちが、私たちの環境がまず元気がないと、


どこから元気づいてくのかわかりませんね。





さて、最後に、

今週のランチのご紹介を...


http://www.muggina.com/menu/lunchmenu.html



For your smile...!!smile




3月も最後の週末!


そのランチは、、、




A、ムジナ風トルコライス  

 ガッツリボリュームで前回好評でした☆


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トルコライスって何??って方々は...

http://ameblo.jp/lamuggina/entry-10798700636.html



B、大山鶏のローストチキンプレート


C、ずわい蟹とブロッコリー・カリフラワーのトマトクリームスパゲッティ


D、チキンといろいろ豆のカレー



です!



食べたくなった人は、遠慮せず、La Mugginaへ!!わんわん


わんちゃんも歓迎♪




For your smile...!!☆



さあ、とりあえず、
気分を変えてチュニジアの話


1956年の今日、


チュニジアがフランスから独立しました。

チュニジアって、どこかわかりますかー?


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では、チュニジアの料理はどんなものか??



代表的なものは、

 クスクス、

 カフタージ(肉の入らないじゃがいもとトマトの料理)


 ブリーク (トルコ発祥の穀粉の揚げ春巻きのようなもの…やと思う)、

 ラブレビ (シーフードやヒヨコ豆の入った卵料理)




等があります。


食べたことはないので、そのうち食べなくては…!


そしたら今度はムッジーナのメニューにチュニジア料理が登場するかも...??






あとは、そのフランスの影響からワインの生産も盛んで、ロゼワインも多いそう。







明日は、La Mugginaはお休みです。


22(火)のランチからまたよろしくお願いします!




For your smile...!!