こんにちは
だんだんと
暖かくなってきましたね
春ですね➰♪
さくらは散ってしまいましたが(*^^*💦)
今回は日曜日に
開催しております
本格お菓子教室
アトリエランプの魔法の様子
をお届けしたいと
思います✨
本日の
お菓子教室は
フランス版のショートケーキ✨
『フレジエ』
苺の断面が美しい
ケーキです
フランスではこのフレジエが店頭に
並ぶと春の訪れを感じるそうです✨
バタークリームとカスタードクリーム
この2つを合わせたクリーム
「ムースリーヌ」
を使います
バタークリームにはメレンゲを入れたり
上級者向けの本格レシピです✨
手間はかかりますが
その分美味しさもひとしお✨
でよすね♪
ご家庭でも挑戦しやすい
アレンジもご紹介しつつ
完成致しました✨
今回もにぎやかで
楽しいレッスンでした✨
お疲れ様でした（*^^*）