本日 ディナーのご予約多め
ランチも 満席でした
お越しいただいた皆様、ありがとうございます
外を見れば 暗くなってきてる。
本日のおすすめは ブルスケッタ
うちで今やってるのは トマトケッカ付きのブルスケッタ。
もともとはイタリア中部の郷土料理。
ローマ地方で”炭火であぶる”という意味のブルスカーレに由来するんだとか。
カリッカリのバケットに
香ばしいガーリックとオリーブオイルの香りがたまんない
これに 真っ赤なトマトケッカが乗ると見た目もきれいで思わずうっとり
お酒のおつまみにはもちろんだけど
お酒の飲めない人にも 絶品なのです
