苺ミルクジャム

しばらくぶりにジャム作り

ミルクジャムと苺ジャムを重ねて苺ミルクジャム

去年作って美味しかったので今年も作ってみました　⇒去年

　

朝、苺に砂糖とレモン果汁をかけておき

仕事から帰って夕飯の支度をしながら作ったので

他のことをしているうちにちょっと煮詰め過ぎたみたいです。

その時はちょうどいいかと思ったのですが冷めたら少し固いかな。

砂糖の量も３０％でそんなに甘くないようにしたのですが

煮詰まったせいかもう少し控えてもよかった気がしました。

次回の参考に書いておこう(*ﾟｰﾟ)ゞ

お誕生日おめでとう

Happy Birthday to You

３月は夫のお誕生日でした。

気は心

特別のプレゼントはありませんが

バレンタインデーにたいしたチョコもなかったので

初めてチョコレートケーキを作ってみました。

バレンタイン＆お誕生日

早く食べたくて自分でさっさと切り分けて

『お先にいただきます！』

おいしいと喜んでくれてありがとう。

これからもささやかでも人生愉しみましょうね　(*ﾟｰﾟ*)

庭の花で楽しむ

ミモザが満開なのでスワッグにして玄関の収納の扉に掛けて愉しんだり

庭の花を摘んで飾ったり春を愉しんでいます　(*^.^*)

水栽培のヒヤシンスは　⇒★

もう終わってしまったので庭の仲間たちの所に埋めてあげました。

来年はみんなと一緒に花を咲かせてくださいね。

庭のヒヤシンスは満開で近くを通るといい匂いがします。

今日の雨で上が重たくなって支柱で支えてあげないと倒れそうになってきました。

　　

ムスカリもぴょこぴょこと顔をだして咲いています。

名前は忘れてしまったのですが、ほっといても自然に増える球根って書いてあったのだけは覚えています　(・・。)ゞ

クリスマスローズも満開です。

もう株分けしてあげないといけないのかもしれないですね。

白やグリーンの花もあったはずなのにいつのまにかなくなってしまいました。

１０月頃が株分けの適期だったかしら？

ちらし寿司

今年はひな人形を出す気力もないうちに３月３日を迎えてしまいました。

せめてちらし寿司だけでもとつくりました。

食べることには気力が湧くのかしら？

蛤のお吸い物には蝶々の型抜きを入れて春らしくしてみました。

夫が京都に出張に行くとき　『有次』　さんで

一つづつ買ってきてもらっています。

兎もかわいい⇒こちら

次は何を頼もうかしらと考えるのも愉しいです　o(^-^)o

冬に活躍した物

冬は出来立てのほかほかパンを食べたくなり

登場するのがこちらのホームベーカリー

　

手づくりしたいのですがなかなか時間が取れないので

機械にお任せ

シンプルにバタートーストにカフェオレ

美味しいです　(*ﾟｰﾟ*)

バナナに蜂蜜とシナモンをかけトーストしたのは夫の好きなパターン

もちろん私も大好き

冬の週末に限定登場。

いろいろな配合で作ってみるのですが

暖かくなってくるといつの間にかしまい込んだままになってしまいます。。。

。。。ホットサンドメーカーも冬限定登場です　(*ﾟｰﾟ)ゞ