憧れの学校 ル・コルドン・ブルー✨。
その製菓コースを、初級、中級、上級と修了し、この度、パティスリーディプロムとコルドン・ブルー メダルをいただきました🎶 。
焼き菓子、タルト、ミルフォイユ、ムース、チョコレート、飴細工、レストランデザート、ソルベ、ギモーブ。ほんとうに、ほんとうに、たくさん、たくさん、作ってきました💖。
焼き菓子、タルト、ミルフォイユ、ムース、チョコレート、飴細工、レストランデザート、ソルベ、ギモーブ。ほんとうに、ほんとうに、たくさん、たくさん、作ってきました💖。
修了式典では、一緒に頑張ってきたクラスメイト、プロの技術でもって指導くださったシェフ、いつも助けていただいたコルドンスタッフの方がた、みなさん、最高な笑顔でいっぱい。うなづけますよね、それだけ、頑張ってきたんですもの💨。
私のお菓子人生のベースとなるコルドン💖。この学校でたくさんのことを学べたことは、財産です。コルドン・ブルーに感謝です。
