ジャーン！これは、へしこのパスタ！
福井の特産品“へしこ”ぬか漬けの魚
軽く焼いて、お茶漬けや酒のつまみで食べると美味しいのが通常の食べ方！
贅沢にたっぷりのへしこを入れたパスタは、絶品！
以前作り方を教えてもらい作ってみたけど、簡単美味しい！
ペペロンチーノのようにニンニクとオリーブオイルをゆっくり熱して鷹の爪いれる！
そこにキャベツをいれて炒めて、茹でたパスタをからめるだけ！
へしこが塩っぱいので塩加減をみて味調整。私は、粒コショウをかけていただくのが好み！
ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
昨日の夜は、へしこパスタ・トマトパスタ・鳥と卵のから味噌煮・ゴルゴンゾーラのニョッキ・じゃがいもの冷製スープ・ピクルスと全て手作り！！
こんなに大量を4人でしっかり頂きましたあ～！満足じゃ～