自宅でメキシカンディナー

夫のリクエストで、晩ごはんにタコス。

チーズは色々ありますが、わが家はエクストラ・シャープ・チェダーチーズをトッピングするのが好み。

ワカモレとサルサ、チップスも作りました。

ワカモレとサルサは多めに作って、いつでも食べられるように冷凍保存。フレッシュなのが一番おいしいですけど、食べたいときに直ぐに食べられるのは便利なんでね。