この日は、家族みんなが大好きな「チキンアルフレッドスパゲティ」を作りました。
本当はスパゲティにホウレン草を入れる予定だったのだけど、うっかり入れ忘れてしまった。
タイトルにもある通り、おすすめの調味料がこちら。
ちょうど切らしてしまっていたので写真にはないけれど、ビーフベースと合わせて3種類常備しています。
アルフレッドソースのオリジナルレシピはチキンブロスを使うのだけど、代わりにこのチキンベースを使うだけで格段においしくなるの！
味に深みが出るんです！
ちなみに我が家のアルフレッドソースは、隠し味にレモン汁を入れていて、ちょっとあっさり系。
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