2023年初の新しいレシピで作った晩ごはん。
洋風チキンカツに、レモンガーリックバターソースをかけて食べるって感じのレシピ。
これが家族に大好評！
今年は、今まで以上に新しいレシピで料理したいな、と思っているの。
料理のレパートリーを増やしたいというのもあるけれど、心のゆとりを持っていたいというのが理由。心にゆとりがないと、新しい料理にチャレンジしようという気持ちにもならないからね。
毎年のように言っている気がするけれど、そういう何気ないけれど、贅沢な時間をもっと持ちたいわ～
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