アメリカの中華屋さん風の焼きそば

アメリカの中華料理店で食べるような「焼きそば」が食べたくて、レシピをリサーチ。

主な調味料は、ニンニク・醤油・ブラウンシュガーとシンプルなのだけど、ブラウンシュガーを使うせいか、アメリカでよく食べる焼きそばの味。

今回は家にあった平たい麺を使ったけど、普通の丸い麺で作ったら、もっといい感じになりそう。

※ロサンゼルスのチャイナタウンにある、おすすめの中華料理店について知りたい人は、下記の記事をどうぞ～。

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ロサンゼルスの【ホップ・リー・シーフード】チャイナタウンのおすすめ中華料理店