一年の長さ。

こんばんは、lalanです。

※　今回は私、lalanのことを真面目に書きます。だらだら長いのでご了承ください。

早いもので、

このブログを始めてから、もうすぐ１年が経とうとしています。

といっても昨年はだいぶんとお休みしてましたから、

数えるくらいしか更新してませんが・・（;´▽｀A``　

でもいつも以上に時が経つのが早く感じた一年でした。

ブログ再開した時にもちらっと書きましたが、

この１年、色々と思う事がありました。

もともと、「食」の業界に興味があって食品メーカーに就職したものの、

メーカーの中で仕事をするうちに、

やりたいこととのギャップが積もってきました。

・・というより、やりたいことが見つかった、という感じでしょうか。

自分のやりたいこと。

それは、「食」という分野は同じでも、顔が見える人たちを相手にすること。

もちろん、
メーカーとしてたくさんの人に「美味しい」を与えられることは素晴らしい事だけれど、

私は、食べてくれる人の気持ちをもっと近くでしっかり感じたい。

こんなことを考えだしたのは、ちょうど１年前に大切な大切な、

私の母が亡くなってから。

その母がいつか言っていた、

「どんなに高級で、美味しいものを食べたとしても、人の心に残るのは、

お金で買えない、他の誰にも作れない、思い出の味なんだよ」

という言葉。

私の思い出の味は、もうどんなに願っても食べる事のできない、母の手料理。

それに、小さい頃一緒につくったマフィンやケーキ。

今思えば、そんなに美味しいものではなかったかも知れない。

けれど、

おそらく一生忘れることはないと思う。

・・・それからというもの。

食を通じて、もっと人の心に残るものをつくっていきたい、と思うようになった。

心に残るもの。

私にとっては、あったら必ず、みんな笑顔になる、お菓子。

くどくど甘いのはダメだけれど、本能として、優しい甘さが嫌いな人はいないはず。

そんなこんなで、いつか、お菓子屋が開けたら。。という夢ができました。

小さくても、町のひと達にながく愛してもらえるようなお店。

今はちっぽけなOL、でも、ちょっとずつ夢に向かっていきたいと思います。

いつになるかわからないけど、応援していただけたら幸いです。

だらだらまとまりがなくてごめんなさい。

でも、母の１周忌を迎えて、気持ちの整理がついた今だからこそ、

自分に言い聞かせるためにも書かせていただきました。

※　次回から、またまったりゆるゆるブログに戻ります。

lalanでした♪