最近、お弁当ネタをアップしていませんでしたが、娘には相変わらず、お弁当を作っています。
応援しているよ！
お弁当は、私なりの娘へのエールです。
娘の調子が悪く、その原因がわからなかった頃、
朝起きられない娘に「お弁当、せっかく作ったのに！」と責めたこともありました。
その時の記事はこちら
まだまだ、自分の心が、朝の娘の状態に左右されることはありますが、今は診断もついて、段々と娘の現状を理解し、受け止められるようになってきました。
それと同時に、お弁当を作りながら「今日は学校に行けますように！」と祈っていない自分に気が付きました。
なんでしょうね、娘は娘で、頑張っていることがわかって、私は私ができることで応援したいと思い始めて、お弁当も、そのひとつになったのかも知れません。
だからきっと、あの時のように「弁当作ってなんて頼んでない、お前が勝手に作ってるんだろ！」と再び言われても、あんまり傷つかない気がします。
ま、確かにママが、貴女を応援したくて、勝手に作ってるだけだわな。
と言うと思います(笑)
さて、今日のムスメ弁当は牛丼弁当でした。
お夕飯の牛丼は、いつも多めに作ります。
子供たちが大好きで、特に息子は、夕飯が牛丼の日は、次の日の朝まで牛丼を食べたい派だからです。お弁当にも入れられて、重宝します。
私はもうずーっと、クックパッドに投稿されている「栄養士のレシピ」さんのレシピで作っています。
これが一番、しっくりする味です。
暑い日が続きます。
皆さんも、牛丼でスタミナつけて夏を乗りきりましょう！