奈良／生駒 にある
お子さま連れOK♡の小さなパン教室
家族のために
いつでも手軽にパンが焼けるようになる
おうちパン教室 lalala kitchen です。
生駒・富雄・学園前・あやめ池
木津川・東大阪・枚方・明石
多方面より、お越し頂いております。
こんばんは！
ブログの更新が停滞していますが、
ありがたいことに、
11月は予定がビッシリ入っていました。
もちろん、レッスンもやっていますよ。
シニアおうちパンマスターになってから
初めての資格認定講座も始まりました。
が、順にレッスンの模様をアップしていきますね。
この日は、初めてのcafeレッスンにお越しいただいた方とオーナーさんが自宅教室に来てくださいました。
実は、ご近所さんだった。笑
自宅教室の方が、遥かに近かったという話で盛り上がりました。
お子さまをおんぶしながら
作っていただいたのは
チョコスティックパン
hyggeさんでのワークショップの試食で食べていただいた一品です。
自宅教室では、
ワークショップでは行えなかった計量からスタートです。
写真が撮れてない。笑
捏ねるというより
グーパンチの生地作り。
このあと、チョコスティックパンのポイント！
チョコチップを中まで入れるための
混ぜ込み方をお伝えしましたよ。
普通に捏ねるだけでは、
パン生地の真ん中まで入り込みにくいんです。
食べるときには
どこを食べても均一にチョコを食べたい♡ですよね。
チョコチップで混ぜ込み方を覚えたら
あとは、クルミやクランベリーなど
好きな具材も同じように入れ込むことができますよ！
そういった意味でも
基本レシピ９種類のポイントを
ぜひ、みなさんにマスターしていただきたいなと思います。
そういうポイントが散らばっている
厳選された９レシピなんですよ～。
成形は、ひと工夫で、パン屋さんのように見える「ネジリこんにゃく巻き」をご紹介しました。
打ち粉が残っている部分が
ほんのり白くてかわいさを演出してくれている気がします。
この後は試食タイム！
写真撮れていません。。。
すみません。
美味しく焼き上がりました。
私が焼いたデモのパンを召し上がっていただきましたが、
きっと、あまりにも美味しかったんでしょうね。
姉妹ケンカをするかもしれないと
お持ち帰りのパンも少し食べられていましたよ。
そして、そして！
cafe hyggeさんでの第２弾ワークショップが決定しました。
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12/13（木）10:30～12:30
ツリーパン
料金：3,000円
・レシピ
・材料費
・星型１個分の成形実習＆パンのお持ち帰り
・ランチ代込み
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こちらのワークショップも
よろしくお願いします。
翌朝、我が家の朝ごパンのチョコスティックパンは
言うまでもなく、子どもたちのお腹の中に消えていきました。
朝から、焼き立てのチョコのパンって～。
トースターからの甘い香りに朝から癒されました。
レッスンにお越しいただき
ありがとうございました。
おうちパンマスター認定講座
第２期生 【満席】
1月開講
第３期生【残席３】
2/7（木) 14（木） 21（木）の3日間
※ご都合が悪い日のレッスンは、振替が可能です。
（日程は要相談）
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cooking studio minna & cotta 認定
シニアおうちパンマスター２期 yumi