昨日は出汁料理と熟成酒の会というのに参加してきました。
このお酒をいろいろな温度にしてもらい飲みました。遠くから撮影したのでお酒の写真が粗い^_^;
どのくらい飲んだだろう(笑)
この会の主催者の和醸良酒○たけの店主石山さん。
こんにちは。
仙台で整体なら根白石整骨院
院表の荒川です。
実はわたしはけっこうこのような日本酒のイベントに参加しています。
９月は３回イベントが入っているという(笑)
東京に行く日以外の日曜は日本酒ざんまい。
日本酒を飲むのも好きなんですが、最近は違う楽しさも味わっています。
それは「どんな思いで日本酒をつくっているのか？」ということを知ることです。
思いを知った方が日本酒に対する気持ちが変わるというか愛着がわく気がします。
なかなか杜氏さんから話を聞くことってできませんよね。
だからこうやって飲食店の方を通して知ることがわたしの最近の楽しみです。
そしてそんなことができる人も限られている気がします。
偉そうで申し訳なですが(笑)
でもそう感じているのだから、実際にそうだと思います。
だからわたしは今回参加した会の主催者である石山さんが主催する会には積極的に参加しています。
小難しい話は一切なく、すごくわかりやすく日本酒の説明をしてくれるので、いろいろわかってきたということもあり、前より日本酒が好きになった気がします。
ちなみに、わたしはけっこう最近まで熱燗というのが飲もうとも思わなかったし、飲めなかったのですが、○たけさんに行くようになって飲むようになりました。
お店にいったらほぼ熱燗(笑)
面白い提供をするので熱燗好きはもちろん、日本酒好きにはおすすめです。
仙台市青葉区大町２―４―１グランドソレイユ大町１階
今回はそんなブログです(笑)
では、また!!