こんばんは!
アメブロの備蓄女王(仮)の
ラキ田ラキ子です。
変な時間にお邪魔しまーす
さて昨日の記事に
コメントをいただきまして![スマホ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/329.png)
![スマホ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/329.png)
丸ままかぼちゃの
さばき方講座を
して欲しいですと
リクエスト![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/081.png)
![ハロウィン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/284.png)
![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/081.png)
![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/081.png)
![ハロウィン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/284.png)
![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/081.png)
いつかはリクエスト
いただくんやろなと
思っていましたので、
待ってました♡
せっかくやから
形のいいかぼちゃを
さばくときにしますから
待っててくださいね![パー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/118.png)
![イヒ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/057.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
![パー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/118.png)
![イヒ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/057.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
と、お返事しまして![スマホ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/329.png)
![スマホ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/329.png)
今朝のこと。
キッチンカウンターに
何かいい形のかぼちゃがあったので
さばいちゃいましょうかね![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
まずは上をバシッと切りまして![ナイフ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/354.png)
![ナイフ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/354.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/c8/1f/j/o1080060715003141988.jpg?caw=800)
そしてちょいプスリ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/81/15/j/o1080060715003142016.jpg?caw=800)
そして刃をかぼちゃに刺したまま
下に向けて~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/88/8d/j/o1080060715003142045.jpg?caw=800)
また刃を刺したまま今度は上に
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/b4/08/j/o1080060715003142087.jpg?caw=800)
イメージとしては
刃を刺したまま
上下にクイックイッと
動かす感じ![うずまき](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/108.png)
![ナイフ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/354.png)
![うずまき](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/108.png)
![うずまき](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/108.png)
![ナイフ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/354.png)
![うずまき](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/108.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/d1/b3/j/o1080060715003142139.jpg?caw=800)
刃が中のわたの部分に到達したら
一気にグイっと
いっちゃいます![下差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/526.png)
![下差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/526.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/a6/e6/j/o1080060715003142170.jpg?caw=800)
そのまま1周すると~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/49/27/j/o1080060715003142217.jpg?caw=800)
はい真っ二つ♡
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/20/45/j/o1080060715003142240.jpg?caw=800)
ちなみにオリエンタルカレーのスプーンは
私専用の大のお気に入りです![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/10/44/j/o1080060715003142346.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/38/e7/j/o1080060715003142419.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/8f/58/j/o1080060715003142523.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/8a/a1/j/o1080060715003142856.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/69/bc/j/o1080060715003142903.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/9b/59/j/o1080060715003142988.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/77/90/j/o1080060715003143034.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/c7/7a/j/o1080060715003143121.jpg?caw=800)
上にも書いたように
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/c5/1a/j/o1080060715003143153.jpg?caw=800)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/10/44/j/o1080060715003142346.jpg?caw=800)
ふたつとも中がきれいになりましたね![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/38/e7/j/o1080060715003142419.jpg?caw=800)
ではさばいていきますよ~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/9f/fe/j/o1080060715003142454.jpg?caw=800)
右手で包丁をしっかり握って
左手で包丁を
上からゆっくり押す感じ![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
次は斜めにいっちゃいますが、
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/dd/41/j/o1080060715003142491.jpg?caw=800)
あせらずにゆっくりと
ちょっとずつ切りますね![ナイフ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/354.png)
![ナイフ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/354.png)
寝かした状態で
小さく切っていって~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/8f/58/j/o1080060715003142523.jpg?caw=800)
半分終了☆
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/8a/a1/j/o1080060715003142856.jpg?caw=800)
残りの半分も同じように~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/69/bc/j/o1080060715003142903.jpg?caw=800)
ゆっくりだけど迷わず
粛々と切っていきます![ナイフ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/354.png)
![ナイフ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/354.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/9b/59/j/o1080060715003142988.jpg?caw=800)
同じように寝かせて小さく切って~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/77/90/j/o1080060715003143034.jpg?caw=800)
コレで
丸ままかぼちゃ
さばき終了です♡
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/64/95/j/o1080060715003143065.jpg?caw=800)
大事なことはさばくときには
ゼッタイかぼちゃもまな板も包丁も
濡らさないこと
すべって
アブないです![注意](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/111.png)
![注意](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/111.png)
さばいてから
盛大にじゃぶじゃぶ
洗ってくださいね![下差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/526.png)
![下差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/526.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/37/17/j/o1080060715003143102.jpg?caw=800)
まあ汚れや農薬は
多少なりとも
あるでしょうからね![にやり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/056.png)
![にやり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/056.png)
そして私は
ジップロックのニセモノに入れて
冷凍庫で保管して![下差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/526.png)
![下差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/526.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/c7/7a/j/o1080060715003143121.jpg?caw=800)
こうやってシリコンスチーマーに入れて
レンチンかぼちゃでいただきます![ハロウィン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/284.png)
![ハロウィン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/284.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/17/lakitalakiko/29/ca/j/o1080060715003304499.jpg?caw=800)
目安は600ワットで8~9分ぐらい![OK](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/119.png)
![OK](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/119.png)
味付けなしでいただきます![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
いただいたコメントに
丸ままかぼちゃ怖くてさばけないと
時々書かれていたし![パー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/118.png)
![パー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/118.png)
ずっと過去記事を
たどってくださったブロ友さんが
リクエストしてくださったので
応えてみましたが、
参考になりました
でしょうか![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
注意事項としては![注意](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/111.png)
![注意](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/111.png)
![上差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/527.png)
かぼちゃも包丁もまな板も
濡らさないこと
そしてかぼちゃをさばいている最中は
全集中です
(注)おばちゃんは
鬼滅の刃見たことないです![注意](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/111.png)
![注意](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/111.png)
集中しないと
絶対手を切ります。
そして
あせらず迷わず
大胆にさばくこと。
以上の点を踏まえて![パー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/118.png)
![パー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/118.png)
まずは小さいかぼちゃから
さばいてみるのも
いいかもしれませんね![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210919/11/lakitalakiko/c5/1a/j/o1080060715003143153.jpg?caw=800)
慣れたら大きくしていって
バレーボール大の
巨大かぼちゃさばけたら
楽しいぞ☆
とにかく主婦は
商売道具の手を
ケガしないように
おそらくアメブロで1番
かぼちゃが出てくる
当ブログ
単に
冬至にかぼちゃ食べたら
ひと冬風邪引かないなら
年中食べたら
1年中風邪ひかない
んじゃない?
という理由です
おかげさまで
家族誰もめったに風邪ひきません
丸ままかぼちゃは
1か月は保存できるので
備蓄にもおススメです
言っておきますが、
私はかぼちゃ協会の
回し者ではありません
悪しからず
私が使っている包丁は貝印なのですが
25年使っているので
そろそろ新しいのが欲しいです
ご支援応援よろしくお願いします
備蓄女王を目指す私の備蓄品と愛用品。
家族を守るために
一緒に備蓄頑張りましょうね