9年前、フィレンツェに住んでいたころ、良く食材買い出しに行っていた、
中央市場です(*^▽^*) 市場には、お肉類、お魚類、野菜、果物、オリ-ブオイ
ル、ワインなど、ありとあらゆるものが揃っています。
フルーツやお野菜は彩りがとってもきれい~
こちらが「アーティーチョーク」でございます。皮をむいて、薄くスライスしてサラ
ダ風にして召し上がるのが美味しいんです~(‐^▽^‐)
生ポルチーニ茸も普通に販売されてます。
ドライポルチーニももちろんこんなに沢山!!!
こんなに沢山ドライフルーツ見た事ないです(@_@)
しかもここのお店、日本語表記もされてるし。。。そしてこちらのお店には、
日本人の方が働いていらっしゃいました。
私がフィレンツェに住んでいた時は、日本語表記は当然ながら無く、働いている方達は皆、イタリア人ばかりでした。
ライムのドライフルーツ~~、味見させて頂きましたが、皮が堅かった~(+_+)
そして、フィレンツェといったら、やっぱり肉っす(⌒¬⌒*)
一番手前にあるのが、Tボーンステーキです!!!
フィレ

鶏肉専門店
お顔が付いているので、苦手な人はごめんなさい~ε=(。・д・。) 本当は、フィレンツェでは「ボッリートミスト」といって、ポトフのような煮込み料理があって、(牛、鶏、豚、野菜のミックス煮込み料理)特に牛の内臓が入っていたりもします。
そんな売り場も写真撮ったのですが、今回はUPしませんね。なぜなら苦手の方も多い都合でござりまする。
中央市場の中に、フィレンツェ名物料理、ランプレドットが食せる食堂があります。食堂と行っても、屋台みたいなものですが。。。。。
お店の名前は、NERBONE、1872年からお店はスタートしているようです。
お昼時だったので、やっぱりこんなに並んでました~(*_*)
牛のホルモンを煮込んだものをパンに挟んで、食します。
その際、サルサヴェルデ(ニンニク&パセリ&オリーブオイルソース)を中に塗ってあるのがポイントっすo(^▽^)o
おっちゃんが手際よく、さばいてパンの上にON。
私の大好物な逸品ですが、今回、ホルモンがやっぱり苦手な方とのお客様との
出張でしたので、見るだけで、後ろ髪引かれる思いでお店を出ました(涙)
フィレンツェに住み始めたころ、ここのお店に食べに行って、その時なぜか滞在許可書を落としてしまった事がありました。
自分が滞在許可書を落とした事にも気がつかず、次の日にNERBONEで働いていたイタリア人(イケメンさん)が、私が住んでいたアパートに届けてくれたのです。届けて貰って初めて、落とした事に気が付いたという、おバカな私(-_☆)と、
本当に親切なイタリアのお兄さんに感謝ですo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪
今はそのお兄さんいなかったですがφ(.. )
それでは
皆様良い一日を~~゚゚゚゚゚-y(^。^)。o0○